سالاد با سس فرانسوی,مرغ,سالاد فلفل,سالاد و سس,سالاد مرغ و پنیر,دستور سالاد,سالاد پنیر,سالاد فوری,سالاد مرغ,سالاد گوجه,غذاهای مکمل,سالاد رژیمی,آموزش آشپزی,پنیر چدار,سالاد با سس سفید,سالاد,سالاد ساده
سالاد مرغ و پنیر سالاد پنیر
مرغ ها ، گردوهای خرد شده ، سبزیجات و پنیری که ریز رنده شده است را با مقداری روغن زیتون مخلوط کنید سپس همه مواد را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید.
سالاد مرغ و انگور
سینه مرغ ۲ عدد . گردو ۱ فنجان . انگور سیاه ۱ فنجان . کاهوی تازه چند برگ
پنیر رنده شده ۲ قاشق غذاخوری . پیازچه ۱ عدد . روغن.نمک.فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه : سینه های مرغ را با ۲ لیوان اب ، نمک ، فلفل و مقداری روغن بگذارید بپزد تا ابش تمام شود سپس به اندازه های دلخواه تکه تکه کنید.
کاهوها را شسته و خرد کنید ، انگورها را نیز چند قسمت کنید ، پیازچه ها را نیز ریز خرد کنید سپس همه را درون کاسه ای بریزید.
مرغ ها ، گردوهای خرد شده ، سبزیجات و پنیری که ریز رنده شده است را با مقداری روغن زیتون مخلوط کنید سپس همه مواد را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید بجای انگور از کشمش خیس داده شده و بجای پیازچه از برش های آواکادو استفاده کنید.
غذاهای مکمل,سالاد,سالاد با سس فرانسوی,سالاد و سس,سالاد فلفل,سالاد فوری,سالاد ساده,دستور سالاد,سالاد مرغ,سالاد با سس سفید,سالاد پنیر,آموزش آشپزی,سالاد رژیمی,پنیر چدار,مرغ,سالاد گوجه,سالاد نیس ( سالاد فرانسوی )
سالاد نیس ( سالاد فرانسوی ) سالاد
ماهی شور را بخارپز کرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد کنید، کنسرو تن ماهی را بازکرده و روغن آن را خالی کنید. کنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب‌زمینی، سینه‌مرغ و فلفل‌سبز را در کاسه‌ای بریزید. روغن‌زیتون، سرکه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمک و فلفل بپاشید. سپس در ظرف مورد نظر، سالاد کاهو و موادی را که آماده کرده‌اید به صورت کوپه‌ای درآورید و با ماهی‌شور، تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی و زیتون‌سیاه، سالاد را تزئین کنید.
سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس بیشتر رایج است.
مواد لازم : برای دو نفر
ماهی شور
۱۰۰ گرم
لوبیا سبز پخته شده
۱۵۰ گرم
زیتون سیاه
۶۰ گرم
مرغ پخته
۱۰۰ گرم
کاهو خرد شده
۱۰۰ گرم
کنسرو تن ماهی
یک قوطی
تخم‌مرغ پخته
یک عدد
پیاز نگینی شده
یک عدد
گوجه‌فرنگی چهار قاچ
یک عدد
فلفل سبز تند ساطوری
دو عدد
لیموترش
دو عدد
سیب‌زمینی پخته
یک عدد
روغن‌زیتون
یک قاشق غذاخوری
سرکه
دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه :
ماهی شور را بخارپز کرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد کنید، کنسرو تن ماهی را بازکرده و روغن آن را خالی کنید. کنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب‌زمینی، سینه‌مرغ و فلفل‌سبز را در کاسه‌ای بریزید. روغن‌زیتون، سرکه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمک و فلفل بپاشید. سپس در ظرف مورد نظر، سالاد کاهو و موادی را که آماده کرده‌اید به صورت کوپه‌ای درآورید و با ماهی‌شور، تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی و زیتون‌سیاه، سالاد را تزئین کنید.
