کاهش وزن,احساس سیری,پرخوری,جویدن غذا,چرا کارمند ها چاق می شوند,روش های لاغر شدن,دست کشیدن از غذا قبل از سیری,اصول تغذیه,آموزش آشپزی,کاهش وزن سالم,کاهش وزن سالم و نکات رژیمی (بخش چهارم),نکاتی ساده برای کاهش وزن,لذت غذاخوردن,غذا خوردن حین کار,کارمندان چاق,وقت غذا,روش کاهش وزن,توجه به غذاخوردن,عادات غذایی,زمان غذاخوردن,زیادی خوردن,بی توجهی به مقدار غذایی که می خوریم,خودبه خود چاق شدن
کاهش وزن سالم و نکات رژیمی (بخش چهارم) بی توجهی به مقدار غذایی که می خوریم
حیف نیست واقعا غذایی که ساعت ها برای درست کردنش زحمت کشیده شده! ظرف ۶۰ثانیه خورده بشه آخرشم نفهمیم چی خوردیم؟ امروزه ما در دنیایی پر سرعت زندگی می کنیم که کسی به خوردن فکر نمی کند. با عجله غذا می خوریم، پشت میز حین کار کردن، جلوی تلویزیون. نتیجش این است که بیشتر از مقداری که باید می خوریم، و معمولا هم متوجه نمی شویم و یا حتی از غذا لذت هم نمی بریم.
بخش چهارم، ادامه ی سری مطلب کاهش وزن سالم و نکات رژیمی
نکته ی ۳ رژیم غذایی سالم و کاهش وزن: زمانی که غذا می خورید را صرف غذا خوردن اختصاص دهید!
حیف نیست واقعا غذایی که ساعت ها برای درست کردنش زحمت کشیده شده! ظرف ۶۰ثانیه خورده بشه آخرشم نفهمیم چی خوردیم؟ امروزه ما در دنیایی پر سرعت زندگی می کنیم که کسی به خوردن فکر نمی کند. با عجله غذا می خوریم، پشت میز حین کار کردن، جلوی تلویزیون. نتیجش این است که بیشتر از مقداری که باید می خوریم، و معمولا هم متوجه نمی شویم و یا حتی از غذا لذت هم نمی بریم.
به جای این کار سعی کنید با فکر غذا خوردن را تمرین کنید: به چیزی که می خورید توجه کنید، هر لقمه ای را مزه مزه کنید، غذایی رو انتخاب کنید که هم مغذی باشه و هم لذت بخش. با فکر و توجه غذا خوردن به شما کمک می کند که وزن کم کنید و وزنتون را نگهدارید.
نکاتی برای کاهش وزن توسط بافکر غذا خوردن
وقت غذا خوریدن توجه کنید. به محیط اطرافتون توجه کنید و آرام بخورید، بو و شکل غذایتان را مزه کنید. اگر ذهنتان منحرف شد به آرامی توجهتان را به غذا، مزه اش و چیزی که در دهانتان می جوید برگردانید.
از چیزهای که باعث حواس پرتی تان می شود حین خوردن بپرهیزید. وقتی کار میکنید، تلویزیون میبینید، مطالعه میکنید، پشت کامپیوتر هستید، یا رانندگی می کنید نخورید. اگر در این مواقع بخورید شاید بیش از اندازه بخورید چون هیچ توجهی روی میزان غذایتان ندارید.
غذایتان را کامل بجوید. قبل از غورت دادن غذا ۳۰ بار لقمه تان را بجوید. به خودتان زمان بیشتری برای لذت بردن از هر لقمه بدهید.
برای مجبور کردن خودتان به توجه به غذاخوردن از چیزهای کمکی استفاده کنید. به جای چنگال از چوب غذا استفاده کنید یا مثلا با دست مخالفتون غذا بخورید که مجبور شوید به خوردنتان توجه کنید.
قبل از اینکه سیر شوید دست از خوردن بکشید. قدری طول میکشد تا سیگنال سیری به مغزتان برسد. حتما لزومی ندارد بشقابتان را کامل تمیز کنید. درست است افراد گرسنه زیادی در دنیا وجود دارن و ما نباید اسراف کنیم ولی اضافه وزن شما هیچ کمکی به آنها نمی کند. به اندازه بپزید اگر هم موند حتی اگر یه قاشق خوب بگذارید توی یخچال!
آموزش آشپزی,هوس غذا,علل و راهکارهای درمان پرخوری,پرخوری,برطرف کردن میل شدید به شیرینی,زیاد خوردن,رژیم چاقی,میل به غذا,زیاده روی در خوردن,دلایل پرخوری,درمان پرخوری,رژیم,نشانه کمبود مواد غذایی,پرخوری عصبی,درمان چاقی,اصول تغذیه,درمان اضافه وزن,علت پرخوری
علل و راهکارهای درمان پرخوری درمان اضافه وزن
هنگامی که خیلی مضطرب هستید غدد فوق کلیوی کورتیزول ترشح می کنند که باعث احساس تمایل شدید شما به مصرف غذاهای خیلی چرب می شود تا بدن سریعا از آنها استفاده کند ؛ هنگامی که استرس زیادی دارید مراقبه ، تمرین تنفس های عمیق و ورزش کمک بسیاری به شما می کند ؛ یافته های علمی نشان داده اند هنگامی که میل شدید به خوردن غذاهای شور دارید چند نفس عمیق و مراقبه می تواند شما را از این حس بیرون بیاورد.
دلایل مهم پرخوری
علاقه شدید و طولانی به مواد غذایی مختلف مانند چیپس ، پفک ، بستنی یا شکلات نشان میدهد بدن شما دچار کمبود یک نوع ماده غذایی است و علاقه زیاد شما به آن باعث میشود تا متوجه این کمبود شوید.
شیرینی ها : اگر بیشتر مواقع علاقه زیادی به خوردن شیرینی دارید ممکن است قند خون شما در نوسان باشد ؛ با خوردن شیرینی ، کیک ، شکلات و نان های شیرین فقط این مشکل را بدتر میکنید زیرا قندخون باعث بیشتر شدن اشتهای شما میشود ؛ بالا و پایین شدن میزان قند خون باعث افزایش تولید انسولین می شود که احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را در فرد افزایش می دهد.
هنگامی که هوس شیرینی می کنید، به جای این نوع خوراکی ها، میوه مصرف کنید:ترجیحا میوه هایی که مملو از قندهای طبیعی نیستند ؛ به طور کلی سعی کنید غذاهایی با فیبر بالا همچون لوبیا ، عدس ، نخود و مجموعه ای از کربوهیدرات ها همچون دانه های خوراکی را مصرف کنید ، این نوع خوراکی ها قند خون شما را تثبیت می کند.
شکلات : علاقه وافر به خوردن شکلات ممکن است در اثر کمبود منیزیوم در بدن شما باشد ، کمبود منیزیوم باعث سردرد و احساس خستگی در انسان می شود.
بسیاری از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند بیش از ۸۰ درصد مردم دچار فقر منیزیوم هستند و به همین دلیل است که بیشتر مردم شکلات را دوست دارند ، با اینکه شکلات خواص خوبی همچون آنتی اکسیدان دارد اما سرشار از قند نیز هست و در صورت تمایل به خوردن شکلات ترجیحا نوع تلخ آن ( بالاتر از ۷۰ درصد ) را انتخاب کنید.
شکلات تلخ قند کم و آنتی اکسیدان بالا دارد ؛ میتوانید برای مهار علاقه شدید به شکلات غذاهایی با میزان منیزیوم بالا همچون آجیل ، ماهی و سبزی مصرف کنید.
غذاهای شور : تمایل زیاد برای خوردن غذاهای شور همچون پفک ، چیپس سیب زمینی یا پاپ کورن ممکن است در نتیجه استرس زیاد باشد که منجر به از کار افتادن غدد فوق کلیوی نیز می شود ، این غدد در بالای کلیه قرار دارند و به ما انرژی و قدرت مقابله با همه انواع استرس ها را می دهند.
هنگامی که خیلی مضطرب هستید غدد فوق کلیوی کورتیزول ترشح می کنند که باعث احساس تمایل شدید شما به مصرف غذاهای خیلی چرب می شود تا بدن سریعا از آنها استفاده کند ؛ هنگامی که استرس زیادی دارید مراقبه ، تمرین تنفس های عمیق و ورزش کمک بسیاری به شما می کند ؛ یافته های علمی نشان داده اند هنگامی که میل شدید به خوردن غذاهای شور دارید چند نفس عمیق و مراقبه می تواند شما را از این حس بیرون بیاورد.
گوشت قرمز : خیلی واضح است علاقه شدید به گوشت قرمز حاکی از فقر آهن است ، بیشتر مردم اغلب هوس می کنند استیک یا برگر بخورند و زنانی که هر ماه قاعده می شوند بیش از بقیه در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند ؛ موادی مانند حبوبات ، انجیر ، آلو بخارا و دیگر میوه های خشک شده منبع غنی آهن هستند.
سعی کنید در وعده های غذایی خود از میوه های خشک استفاده کنید ، البته زیاده روی نکنید زیرا این خوراکی ها سرشار از قند نیز هستند و مصرف زیاد این میوه ها باعث زیاد شدن وزن شما می شود.
پنیر : علاقه زیاد به خوردن پنیر نشان دهند فقر اسیدهای چرب مفید در بدن است که این کمبود را می توان با مصرف اسیدهای چرب اومگا ۳ جبران کرد.
تحقیقات علمی ثابت کرده اند اسیدهای چرب امگا سه باعث کاهش ورم می شوند و به کاهش خطر بیماری های مزمن همچون حملات قلبی ، سرطان ، آرتریت ( ورم مفاصل ) و … کمک می کنند ؛ مصرف گردو ، ماهی های چرب مانند سالمون و روغن های مفید باعث جبران این کمبود می شوند.
درمان هوس های خوراکی : بسیاری از هوس ها نشانه کم آبی بدن است که به اشتباه آن را به گرسنگی تعبیر میکنید ؛ هنگام هوس کردن اگر یک لیوان بزرگ آب بنوشید شاید آن هوس از بین برود زیرا به نیاز اصلی بدن خود پاسخ داده اید.
به طور متوسط حدود ۸۰ درصد مردم دچار کمبود آب هستند بنابر این پیش از غذا خوردن و پر کردن معده خود با موادی که شاید به آنها نیازی ندارید آب بنوشید و حدود نیم ساعت صبر کنید ، در بیشتر مواقع هوس شما از بین خواهد رفت.
