مواد لازم : خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد سس مخصوص پیتزا ۱ فنجان پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری پنیر گرویر ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم جعفری ساطوری شده قدری فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : ابتدا خمیر پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش میریزیم ولی بهم نمیزنیم شیر و روغن را یکمرتبه در مواد خشک میریزیم و چند مرتبه با قاشق به هم میزنیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را از کاسه بیرون می آوریم و روی کاغذ رو غنی قرار میدهیم و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم قالبی که مخصوص پای میباشد و چرب نشده است حاضر میکنیم ابتدا خمیر را روی کاغذ باندازه قالب با وردنه باز کرده سپس در قالب قرار داده اطراف آنرا با چنگال فشار میدهیم که خوب جاگیر شود و هم بشکل قشنگی درآید با نوک چنگال وسط خمیر را چند سوراخ میکنیم خمیر آماده است. سپس پیتزا را بروش فوق درست می کنیم : سپس ظرف آلومینیوم گرد مناسبی را که باید کم عمق باشد چرب می کنیم و خمیر پیتزا را بقطر نیم سانتیمتر و بشکل ظرف باندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز مینمائیم و خمیر را داخل ظرف می اندازیم . توی خمیر را کمی سس مخصوص پیتزا میدهیم ، در ظرفی دیگر روغن میریزیم ، داغ که شد پنیر را رنده میکنیم و داخل روغن میریزیم و بهم میزنیم تا پنیر کمی سرخ شود ، بعد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و کمی نمک و فلفل بآن می افزائیم و داخل پنیر میریزیم و بهم میزنیم تا تخم مرغ بسته شود ، آنگاه مایع را از روی آتش بر میداریم و جعفری را بآن اضافه میکنیم و با آن داخل خمیر را پر میکنیم ، کمی جعفری و کی سس مخصوص پیتزا روی ان میدهیم . فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و ظرف پیتزا را کف فر بمدت بیست دقیقه قرار میدهیم ، بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر بطرف بالا میگذاریم تا در حدود یک ربع تا بیست دقیقه بماند و روی آن کمی طلائی شود . پیتزا را با همان ظرف سر میز می بریم . |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترپیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت
سایت آشپزی,پیتزای پنیر و تخم مرغ,نحوه پخت پیتزا,طرز تهیه پیتزای پیک نیک,نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک,پخت پیتزا گوشت,مواد لازم برای پیتزا,پیتزا برای بیرون,غذاهای فست فود,آموزش آشپزی,طرز تهیه پیتزا خانگی
پیتزای پنیر و تخم مرغ پخت پیتزا گوشت
توی خمیر را کمی سس مخصوص پیتزا میدهیم ، در ظرفی دیگر روغن میریزیم ، داغ که شد پنیر را رنده میکنیم و داخل روغن میریزیم و بهم میزنیم تا پنیر کمی سرخ شود ، بعد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و کمی نمک و فلفل بآن می افزائیم و داخل پنیر میریزیم و بهم میزنیم تا تخم مرغ بسته شود ، آنگاه مایع را از روی آتش بر میداریم و جعفری را بآن اضافه میکنیم و با آن داخل خمیر را پر میکنیم ، کمی جعفری و کی سس مخصوص پیتزا روی ان میدهیم .
مطالب بیشتر از سایت ما
فوندوی تخم مرغ رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندوی تخم مرغ رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری
طرز تهیه رولت تخم مرغ,رولت تخم مرغ و اسفناج,رولت تخم مرغ,فوندوی تخم مرغ,آموزش آشپزی,rolet esfenaj,رولت اسفناج,رولت تخم مرغ و سبزیجات,rolet,رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری,رولت,غذاهای اصلی
فوندوی تخم مرغ رولت تخم مرغ و اسفناج پنیری
بعد از مایه کمی روی نان‌های بریده کوچک و نازک میریزیم و نانها را در سینی فر میگذاریم و سینی را روی آخرین پنجره به‌طرف بالای فر با حرارت ۳۵۰ درجه در حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه میگذاریم بماند تا روی آن کمی برشته شود.
|
مواد لازم:
طرز تهیه: بعد از مایه کمی روی نان‌های بریده کوچک و نازک میریزیم و نانها را در سینی فر میگذاریم و سینی را روی آخرین پنجره به‌طرف بالای فر با حرارت ۳۵۰ درجه در حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه میگذاریم بماند تا روی آن کمی برشته شود. ممکن است مایه بشامل و زرده تخم مرغ و پنیر را در ظرف جداگانه بریزیم و نان‌های کوچک تست شده را در ظرف دیگر سرو کنیم. |
مطالب بیشتر از سایت ما
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
سوفله سیب زمینی سوفله
سوفله فرانسوی,سوفله سیب زمینی,سوفله,پف کردن سوفله,سوفله خوشمزه,راز سوفله,روش تهیه سوفله خوب,سوفله عالی,غذاهای اصلی,تهیه سوفله,طرز تهیه سوفله,روش تهیه سوفله,آموزش آشپزی,سوفله تخم مرغ,سوفله پنیر
سوفله سیب زمینی سوفله
ابتدا سیب زمینی را میپزیم و پوست میگیریم و از چرخ رد میکنیم ، بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم و ته ظرف متناسبی را چرب میکنیم ، انگاه کره را در سیب زمینی چرخ کرده که باید گرم باشد حل میکنیم و کمی نمک بآن اضافه می نمائیم بعد زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میسازیم و زرده را خوب میزنیم و سفیده را هم جداگانه آنقدر میزنیم که کاملا سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد
مواد لازم : پنیر گرویر ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۷۵۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد کره ۱۰۰ گرم نمک قدری
طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی را میپزیم و پوست میگیریم و از چرخ رد میکنیم ، بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم و ته ظرف متناسبی را چرب میکنیم ، انگاه کره را در سیب زمینی چرخ کرده که باید گرم باشد حل میکنیم و کمی نمک بآن اضافه می نمائیم بعد زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میسازیم و زرده را خوب میزنیم و سفیده را هم جداگانه آنقدر میزنیم که کاملا سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد بعد زرده و سفیده را مخلوط و کمی نمک به آن اضافه میکنیم . بعد مایه سیب زمینی را که کمی سرد شده است داخل تخم مرغ می نمائیم و مایه را در ظرف میریزیم ، باید سر ظرف بقدر یکی دو سانتیمتر خالی بماند روی آنرا پنیر رنده شده میپاشیم و ظرف را میگذاریم کف فر تا با حرارت ۳۵۰ درجه سه ربع ساعت بماند ، در این مدت در فر را باز نمی کنیم تا سوفله پف کند و روی آن کمی طلائی شود و بلافاصله هم سر میز باید برده شود. |
مطالب بیشتر از سایت ما
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
املت,املت بادمجان,املت سبزیجات,غذا با بادمجان,غذاهای اصلی,غذا با گوجه فرنگی,آموزش آشپزی,املت گوجه فرنگی,فوندوی گوجه فرنگی
فوندوی گوجه فرنگی فوندوی گوجه فرنگی
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم موسیر ۳ عدد گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم سیر ۱ لپه فلفل قدری نمک قدری
طرز تهیه : کره و موسیر را یک تفت ( تاب ) میدهیم . سیر را میکوبیم و بآن اضافه میکنیم ، پوست گوجه فرنگی را میگیریم و آنرا خرد مینمائیم و در مایه کره و موسیر میریزیم و حرارت را ملایم میکنیم و کمی نمک و فلفل بآن میپاشیم و مرتب بهم میزنیم تا آب گوجه فرنگی کشیده شود و بصورت سس غلیظی درآید. این فوندو را میتوانیم با نان تست کوچک صرف کنیم . |
مطالب بیشتر از سایت ما
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت چیز برگر
ساندویچ پنیر و سبزی چیز برگر
طرز تهیه چیز برگر,طرز تهیه چیز برگر عالی,آموزش آشپزی,همبرگر پنیری,چیزبرگر,ساندویچ,غذاهای اصلی,برگر پنیری,ساندویچ همبرگر,نان همبرگر,ساندویچ پنیر و سبزی,برگر خانگی,چیز برگر,برگر
ساندویچ پنیر و سبزی چیز برگر
ابتدا مایه آنرا درست می کنیم که همان مایه اردور پنیر است ، پنیر را میشوئیم و خشک میکنیم رنده میکنیم ، بعد سبزی را بدقت و تمیز میشوئیم و داخل صافی میریزیم تا آب بکلی گرفته شود ، آنرا ریز ریز خرد میکنیم بعد روغن زیتون را بتدریج داخل پنیر رنده شده میریزیم و بهم میزنیم تا روغن زیتون کاملا در پنیر جذب شود .
مواد لازم : پنیر ۲۵۰ گرم نعناع ۷۰ گرم ترخون ۷۰ گرم پیاز سبز ۷۰ گرم جعفری ساطوری شده ۷۰ گرم روغن زیتون ۰٫۵ فنجان گردو ۰٫۵ فنجان نان سفید ۳ عدد
طرز تهیه : ابتدا مایه آنرا درست می کنیم که همان مایه اردور پنیر است ، پنیر را میشوئیم و خشک میکنیم رنده میکنیم ، بعد سبزی را بدقت و تمیز میشوئیم و داخل صافی میریزیم تا آب بکلی گرفته شود ، آنرا ریز ریز خرد میکنیم بعد روغن زیتون را بتدریج داخل پنیر رنده شده میریزیم و بهم میزنیم تا روغن زیتون کاملا در پنیر جذب شود . گردو و سبزی خرد شده را داخل پنیر میریزیم و خوب مخلوط می کنیم ، در صورت تمایل یکی دو پره سیر کوبیده و نرم را هم با پنیر و سبزی مخلوط کنید ، حال مایع حاضر است مایع فوق را روی نان که بهتر است بشکل گرد قالب زده شده باشد میمالیم و روی آن را با یکی دو حلقه تربچه تزیین میکنیم و این مایه را ممکن است با قیف روی نان بریزیم . |
مطالب بیشتر از سایت ما
ساندویچ پنیر و خامه طرز تهیه ساندویچ
ساندویچ پنیر و گردو طرز تهیه ساندویچ
چیپس کرم پنیر طرز تهیه چیپس در خانه
ساندویچ مرغ با گردو طرز تهیه ساندویچ
فوندو بورگی ینون فوندو بورگی ینون
ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت چیز برگر
سس مایونز با مغز بادام سس خانگی