درون تابه کمی کره بریزید ، حرارت گاز را ملایم کنید ، پس از داغ شدن کره تخم مرغ های زده شده را در کف تابه پهن کنید ، پیازچه خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، قارچ خرد شده و کالباس خرد شده را روی تخم مرغ ها بریزید و رویش پنیر بپاشید.
املت سبزیجات پنیری
تخم مرغ ۵ عدد . کالباس ۳ ورقه . فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه . قارچ ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه : تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید ، نمک و فلفل اضافه کنید و با چنگال خوب بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند.
درون تابه کمی کره بریزید ، حرارت گاز را ملایم کنید ، پس از داغ شدن کره تخم مرغ های زده شده را در کف تابه پهن کنید ، پیازچه خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، قارچ خرد شده و کالباس خرد شده را روی تخم مرغ ها بریزید و رویش پنیر بپاشید.
پس از اینکه یک طرف تخم مرغ بسته شد ان را برگردانید ( سبزیجات و پنیر در کف تابه قرار میگیرند ) ، پس از اینکه تخم مرغ کمی پخته شد و پنیر نیز اب شد املت شما اماده سرو است.
املت را درون ظرف بریزید و رویش پیازچه و جعفری خرد شده بریزید ، املت را تا بزنید و رویش مجدد جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید از پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا هم استفاده کنید ، باید حرارت در زمان طبخ ملایم باشد ، کالباس را میتوانید با سوسیس جایگزین کنید.
آنگاه پنیر هلندی رنده کرده ، اسفناج و قطعات نان خشک و پیاز و یک قاشق سوپخوری روغن زیتون بآن اضافه کنید . دیگچه را پاک کنید تا اثری از پیاز در آن باقی نماند . سپس بقیه روغن را در دیگچه ریخته و بگذارید گرم شود . همینکه روغن زیتون گرم شد مخلوط فوق را در آن ریخته و بگذارید روی آتش ملایم بپزد .
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی ۰٫۲۵ فنجان
سیر ۱ عدد
پنیر پیتزا ۰٫۲۵ فنجان
اسفناج ۲۱۰ فنجان
نان سفید ۱ فنجان
آویشن ۰٫۱۲ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه ۰٫۱۲ قاشق مرباخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
یک قاشق سوپخوری روغن در دیگچه آب کرده و پیاز و سیر را در آن سرخ کنید . سپس قطعات سیر را در آورده و بیرون بریزید . تخم مرغ را هم زده و نمک و فلفل سیاه و اویش مخلوطش کنید .
آنگاه پنیر هلندی رنده کرده ، اسفناج و قطعات نان خشک و پیاز و یک قاشق سوپخوری روغن زیتون بآن اضافه کنید . دیگچه را پاک کنید تا اثری از پیاز در آن باقی نماند . سپس بقیه روغن را در دیگچه ریخته و بگذارید گرم شود . همینکه روغن زیتون گرم شد مخلوط فوق را در آن ریخته و بگذارید روی آتش ملایم بپزد .
برای اینکه قسمت فوقانی مخلوط فوق بپزد ، آن را لحظه ای چند زیر دستگاه کباب سرخ کن گرم قرار بدهید .
بعد نخودفرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم، نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و می‌گذاریم تا کمی خنک شود. بعد تخم‌مرغ زده شده را می‌افزاییم. در ظرف گودی کره آب شده را می‌ریزیم و مایه املت را داخل ظرف ریخته و روی سه پایه بلند دستگاه قرار داده و از سیستم ترکیب گریل با مایکروویو با قدرت ۴۰ درصد به مدت پنج دقیقه زمان می‌دهیم. یک سمت املت را روی سمت دیگر آورده و در صورت دلخواه از سیستم گریل استفاده می‌کنیم تا کمی روی املت طلایی شود. میتوانید با سبزی‌های تفت داده و سس قرمز املت را تزیین کنید.
مواد لازم :
تخم مرغ
سه عدد
پیاز نگینی خرد شده
یک عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده
از هر کدام ۱/۴عدد
قارچ ورقه شده
۱۰۰ گرم
کره
۵۰ گرم
نخود فرنگی
چهار قاشق غذاخوری
روغن
دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و پاپریکا
به میزان لازم
طرز تهیه :
نخود فرنگی را با مقداری آب درون ظرف در بسته داخل دستگاه با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت پنج دقیقه قرار می‌دهیم. پیاز را با روغن و کمی نمک در ظرفی با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت چهار دقیقه در مایکروویو حرارت می‌دهیم سپس فلفل دلمه‌ای را به آن افزوده و با همان قدرت سه دقیقه زمان می‌دهیم. قارچ را نیز اضافه کرده و با قدرت ۱۰۰ درصد سه دقیقه حرارت داده و بعد از دستگاه خارج می‌کنیم.
بعد نخودفرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم، نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و می‌گذاریم تا کمی خنک شود. بعد تخم‌مرغ زده شده را می‌افزاییم. در ظرف گودی کره آب شده را می‌ریزیم و مایه املت را داخل ظرف ریخته و روی سه پایه بلند دستگاه قرار داده و از سیستم ترکیب گریل با مایکروویو با قدرت ۴۰ درصد به مدت پنج دقیقه زمان می‌دهیم. یک سمت املت را روی سمت دیگر آورده و در صورت دلخواه از سیستم گریل استفاده می‌کنیم تا کمی روی املت طلایی شود. میتوانید با سبزی‌های تفت داده و سس قرمز املت را تزیین کنید.
املت سبزیجات,املت پنیری,املت قارچ,املت پیازچه,تخم مرغ,طرز تهیه املت,غذاهای فست فود,املت,آموزش آشپزی,املت فلفلی,املت کالباس,پنیر پیتزا,املت فلفل در فر,پنیر چدار,پنیر موزارلا,املت مکزیکی,املت فلفل در فر,غذا با تخم مرغ,انواع املت
املت فلفل در فر املت
طرز تهیه املت فلفل در فر:
فلفل را از وسط نصف کرده و سفیده تخم مرغها را از زرده جدا کنید سفیده را به مدت ۱ الی۲ دقیقه با درجه ۱ همزن بزنید .فر را روشن و سفیده را داخل فلفل بریزید و در فر بگذارید بعد از یک ربع ساعت زرده ها را درقسمت وسط روی سفیده بریزید و صبر کنید تا سفیده و زرده هر دو پخته شود و ممکن است ۳۰ الی ۴۰ دقیقه وقت لازم باشد .
مواد لازم :
فلفل دلمه ای
۱ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
طرز تهیه املت فلفل در فر:
فلفل را از وسط نصف کرده و سفیده تخم مرغها را از زرده جدا کنید سفیده را به مدت ۱ الی۲ دقیقه با درجه ۱ همزن بزنید .فر را روشن و سفیده را داخل فلفل بریزید و در فر بگذارید بعد از یک ربع ساعت زرده ها را درقسمت وسط روی سفیده بریزید و صبر کنید تا سفیده و زرده هر دو پخته شود و ممکن است ۳۰ الی ۴۰ دقیقه وقت لازم باشد .
املت پنیری,غذاهای اصلی,انواع املت,املت قارچ,املت کالباس,تخم مرغ,طرز تهیه املت,پنیر موزارلا,املت فلفلی,پنیر پیتزا,املت پیازچه,آموزش آشپزی,املت,املت سبزیجات,طرز تهیه ی املت قارچ در مایکروویو,املت فلفل در فر,غذا با تخم مرغ,املت مکزیکی,پنیر چدار
طرز تهیه ی املت قارچ در مایکروویو املت قارچ
بعد نخودفرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم، نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و می‌گذاریم تا کمی خنک شود. بعد تخم‌مرغ زده شده را می‌افزاییم. در ظرف گودی کره آب شده را می‌ریزیم و مایه املت را داخل ظرف ریخته و روی سه پایه بلند دستگاه قرار داده و از سیستم ترکیب گریل با مایکروویو با قدرت ۴۰ درصد به مدت پنج دقیقه زمان می‌دهیم. یک سمت املت را روی سمت دیگر آورده و در صورت دلخواه از سیستم گریل استفاده می‌کنیم تا کمی روی املت طلایی شود. میتوانید با سبزی‌های تفت داده و سس قرمز املت را تزیین کنید.
مواد لازم :
تخم مرغ
سه عدد
پیاز نگینی خرد شده
یک عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده
از هر کدام ۱/۴عدد
قارچ ورقه شده
۱۰۰ گرم
کره
۵۰ گرم
نخود فرنگی
چهار قاشق غذاخوری
روغن
دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و پاپریکا
به میزان لازم
طرز تهیه :
نخود فرنگی را با مقداری آب درون ظرف در بسته داخل دستگاه با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت پنج دقیقه قرار می‌دهیم. پیاز را با روغن و کمی نمک در ظرفی با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت چهار دقیقه در مایکروویو حرارت می‌دهیم سپس فلفل دلمه‌ای را به آن افزوده و با همان قدرت سه دقیقه زمان می‌دهیم. قارچ را نیز اضافه کرده و با قدرت ۱۰۰ درصد سه دقیقه حرارت داده و بعد از دستگاه خارج می‌کنیم.
بعد نخودفرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم، نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و می‌گذاریم تا کمی خنک شود. بعد تخم‌مرغ زده شده را می‌افزاییم. در ظرف گودی کره آب شده را می‌ریزیم و مایه املت را داخل ظرف ریخته و روی سه پایه بلند دستگاه قرار داده و از سیستم ترکیب گریل با مایکروویو با قدرت ۴۰ درصد به مدت پنج دقیقه زمان می‌دهیم. یک سمت املت را روی سمت دیگر آورده و در صورت دلخواه از سیستم گریل استفاده می‌کنیم تا کمی روی املت طلایی شود. میتوانید با سبزی‌های تفت داده و سس قرمز املت را تزیین کنید.
مواد لازم :
