سالاد,اردور تخم مرغ,غذا با آووکادو,غذا با تخم مرغ,اردور تخم مرغ و آووکادو,آموزش آشپزی,پیش غذا,اردور تخم مرغ و آووکادو,اردور سبزیجات,ادور,غذاهای مکمل,سالاد تخم مرغ
اردور تخم مرغ و آووکادو ادور
زرده های تخم مرغ ، آوکادو ، مقداری گشنیز خرد شده ، آبلیمو ، پودر میخک ، پودر پیاز و نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال مخلوط و له کنید ، مخلوط را داخل قیف ماسوره دار بریزید و گودی سفیده های تخم مرغ را با آن پر کنید و در انتها نیز با مقداری فلفل و گشنیز تزیین و سرو کنید.
اردور تخم مرغ و آواکادو
تخم مرغ ۷ عدد . آوکادو رسیده ۱ عدد . آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری . برگ گشنیز مقداری
پودر میخک ۱/۴ قاشق چایخوری . پودر پیاز ۱/۴ قاشق چایخوری . نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه : تخم مرغ ها را بپزید و پوست بکنید سپس هر تخم مرغ را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و زرده های آن را خارج نمایید ، آوکادو را نیز از پوستش خارج کنید ( آوکادو را برش بزنید و با قاشق از پوستش جدا کنید ).
زرده های تخم مرغ ، آوکادو ، مقداری گشنیز خرد شده ، آبلیمو ، پودر میخک ، پودر پیاز و نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال مخلوط و له کنید ، مخلوط را داخل قیف ماسوره دار بریزید و گودی سفیده های تخم مرغ را با آن پر کنید و در انتها نیز با مقداری فلفل و گشنیز تزیین و سرو کنید.
sfoodstraditional food,دسر,آموزش آشپزی,غذای رژیمی,غذای سنتی,اصول تغذیه,آشپزی,انواع غذاها,سالاد,cookingcuisine typediet,fooddietsaladsdessert,غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند !,رژیم غذایی,انواع آشپزی
غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند ! رژیم غذایی
بروکلی ۱ ساقه بزرگ
هویج ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ
مغز کرفس یک شاخه
سیر یک حبه
پیاز ۲ عدد کوچک یا ۱عدد بزرگ
زنجبیل تازه ۲ برش
قارچ ۲۵۰ گرم
آب پرتقال طبیعی و تازه ۱ لیوان
کدوی بزرگ ۴ عدد
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
سیب یک عدد
هویج چند عدد برای تزئین
بروکلی ۱ ساقه بزرگ
هویج ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ
مغز کرفس یک شاخه
سیر یک حبه
پیاز ۲ عدد کوچک یا ۱عدد بزرگ
زنجبیل تازه ۲ برش
قارچ ۲۵۰ گرم
آب پرتقال طبیعی و تازه ۱ لیوان
کدوی بزرگ ۴ عدد
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
سیب یک عدد
هویج چند عدد برای تزئین
طرز تهیه :
پیاز، زنجبیل رنده شده، ادویه و سیر را به همراه سبزیجات خرد شده تفت می دهیم.
داخل کدوها را خالی می کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدوها می ریزیم.
کدوها را در قابلمه می چینیم و با آب پرتغال آنها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می پزیم.
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای ۲۲ تا ۲۴ گرم فیبر است.
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد سالاد میوه و سالاد سبزیجات می توانند از بروز بسیاری از سرطان های خوش خیم و بدخیم پیشگیری کنند. سالاد، منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست و تمام نیازهای بدن به انواع ویتامین ها را تأمین می کند.گفتنی است سبزی ها دارای املاح و مواد معدنی بسیاری می باشند و به بدن کمک می کنند تا همیشه سیستم ایمنی قوی داشته باشند. بررسی ها نشان می دهند، فلفل دلمه ای حاوی بتاکاروتن زیادی است که چربی های زائد اطراف قلب را از بین می برد و با سرطان های زیادی می جنگد.سالاد فلفل دلمه ای به دلیل ویتامین C زیادی که دارد حاوی فیبر زیادی است و سبب می شود تا خون در بدن به جریان بیفتند و از بروز سرطان پیشگیری می کند.
سالاد میوه و سالاد سبزیجات می توانند از بروز بسیاری از سرطان های خوش خیم و بدخیم پیشگیری کنند.
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد سالاد میوه و سالاد سبزیجات می توانند از بروز بسیاری از سرطان های خوش خیم و بدخیم پیشگیری کنند. سالاد، منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست و تمام نیازهای بدن به انواع ویتامین ها را تأمین می کند.گفتنی است سبزی ها دارای املاح و مواد معدنی بسیاری می باشند و به بدن کمک می کنند تا همیشه سیستم ایمنی قوی داشته باشند. بررسی ها نشان می دهند، فلفل دلمه ای حاوی بتاکاروتن زیادی است که چربی های زائد اطراف قلب را از بین می برد و با سرطان های زیادی می جنگد.سالاد فلفل دلمه ای به دلیل ویتامین C زیادی که دارد حاوی فیبر زیادی است و سبب می شود تا خون در بدن به جریان بیفتند و از بروز سرطان پیشگیری می کند.
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.
مواد لازم:
خیارشور خرد شده
یک پیمانه
لوبیا چیتی پخته
یک پیمانه
سیب زمینی پخته خرد شده
یک پیمانه
هویج پخته خرد شده
یک پیمانه
لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده
یک دوم پیمانه
کاهو
۶ برگ
سس مایونز
یک پیمانه
نمک و فلفل
به اندازه کافی
سرکه
یک قاشق
آبلیموی تازه
یک قاشق
طرز تهیه:
همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .
برای تزئین ، در وسط ظرف روی سالاد ، زیتون سیاه می گذاریم و دورآن را با برگ جعفری تزئین می کنیم.
نکات تغذیه ای:
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.
تخم مرغ ها را بجوشانید . ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید . هویج را بپزید . همه مواد را کاملاٌ ریز و با هم مخلوط کنید و سس و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید . به جای کالباس می توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید . در این صورت سینه را با ۳ برگ بو و یک عدد پیاز کاملاٌ بپزید و بعد خرد کنید و در سالاد بریزید .
مواد لازم : برای ۶ الی ۸ نفر
تخم مرغ
۳ عدد
خیار شور
۳۰۰ گرم
کالباس
۳۰۰ گرم
پیازچه خرد شده
۱ استکان
ماکارونی حلقه ای
نصف پاکت
جعفری خرد کرده
۱ قاشق سوپخوری
سس مایونز
۱ شیشه
نمک
به مقدار لازم
فلفل
به مقدار لازم
هویج
۲ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را بجوشانید . ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید . هویج را بپزید . همه مواد را کاملاٌ ریز و با هم مخلوط کنید و سس و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید . به جای کالباس می توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید . در این صورت سینه را با ۳ برگ بو و یک عدد پیاز کاملاٌ بپزید و بعد خرد کنید و در سالاد بریزید .
