سالاد نخود فرنگی,سالاد کالباس,سالاد کلم,سالاد کلم و نخودفرنگی,سالاد سبزیجات,سالاد نخود,سالاد,سالاد کلم و نخود فرنگی,آموزش آشپزی,سالاد کلم سفید,غذاهای مکمل
سالاد کلم و نخودفرنگی سالاد کلم سفید
نکته ها : میتوانید بجای کالباس از سوسیس دودی هم استفاده کنید ، در صورت تمایل میتوانید بجای سس مایونز از مخلوط ماست ، روغن زیتون و نمک برای این سالاد خوشمزه استفاده نمایید.
سالاد کلم و نخود فرنگی
کلم سفید یا قرمز + نخود فرنگی پخته یا کنسروی + کالباس + سس مایونز + فلفل سیاه
طرز تهیه : کلم ها را بصورت رشته ای و بسیار باریک خرد کنید ، کالباس های را نیز بصورت رشته ای خرد کنید.
کلم و کالباس خرد شده ، نخود فرنگی ، فلفل سیاه و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید سپس در ظرف بکشید و بهمراه غذا سرو کنید.
نکته ها : میتوانید بجای کالباس از سوسیس دودی هم استفاده کنید ، در صورت تمایل میتوانید بجای سس مایونز از مخلوط ماست ، روغن زیتون و نمک برای این سالاد خوشمزه استفاده نمایید.
سیر و هویج ها را رنده کنید سپس با لبوی پخته رنده شده ، سیب زمینی پخته خرد شده ، نخود فرنگی پخته یا کنسروی و کلم قرمز خرد شده مخلوط کنید و در انتها نیز نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، پس از مخلوط کردن سالاد را در ظرف بریزید و سرو کنید ( برای جلوگیری از آب انداختن سالاد همیشه ۱۰ دقیقه قبل از سرو سالاد سس را اضافه کنید ).
سالاد لبو و کلم قرمز
کلم قرمز ۱/۲ لیوان . لبوی پخته رنده شده ۱ لیوان . هویج ۳ عدد . پیاز ۳ عدد . سیر ۱ عدد
نخود فرنگی کنسروی ۱ لیوان . سیب زمینی پخته خرد شده ۱ لیوان . سس مایونز به مقدار لازم
طرز تهیه : پیازها را خلالی خرد کنید و در روغن سرخ نمایید.
سیر و هویج ها را رنده کنید سپس با لبوی پخته رنده شده ، سیب زمینی پخته خرد شده ، نخود فرنگی پخته یا کنسروی و کلم قرمز خرد شده مخلوط کنید و در انتها نیز نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، پس از مخلوط کردن سالاد را در ظرف بریزید و سرو کنید ( برای جلوگیری از آب انداختن سالاد همیشه ۱۰ دقیقه قبل از سرو سالاد سس را اضافه کنید ).
سالاد سیب زمینی,سالاد,سالاد خیارشور,سالاد هویج,سس سالاد,سالاد مخلوط,آموزش آشپزی,سالاد سبزیجات,سالاد نخود فرنگی,سالاد شوید,سالاد کالباس,سالاد ماکارونی,سالاد تخم مرغ,با طرز تهیه سس هزار جزیره آشناهستید؟,غذاهای مکمل,سالاد فصل
با طرز تهیه سس هزار جزیره آشناهستید؟ سس سالاد
● طرز تهیه سس هزار جزیره:
ابتدا در یک کاسه سس مایونز و نمک و فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط میکنیم.بعدش تخم مرغ رنده شده خیار شور پیازچه و ساقه کرفس رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یه دست بشه.نکته مهم اینجاست که اجزای تشکیل دهندش باید خیلی ریز باشه که قابل تشخیص نباشه..این سس برای سرو انواع بنیه ها مثل میگو و شنیسل مرغ خیلی عالی میشه.
سس هزار جزیره
● مواد لازم:
▪ سس مایونز ۲ پیمانه
▪ نمک و فلفل به میزان لازم
▪ سرکه سفید یک چهارم پیمانه
▪ تخم مرغ سفت رنده شده ۲ عدد
▪ خیار شور رنده ریز شده یک سوم پیمانه
▪ پیازچه خرد شده ۵۰ گرم
▪ ساقه کرفس(مغز کرفس) ریز خرد شده ۵۰ گرم
● طرز تهیه سس هزار جزیره:
ابتدا در یک کاسه سس مایونز و نمک و فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط میکنیم.بعدش تخم مرغ رنده شده خیار شور پیازچه و ساقه کرفس رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یه دست بشه.نکته مهم اینجاست که اجزای تشکیل دهندش باید خیلی ریز باشه که قابل تشخیص نباشه..این سس برای سرو انواع بنیه ها مثل میگو و شنیسل مرغ خیلی عالی میشه.
موارد فوق را با پوست قطعه قطعه کرده و سپس با هم در آبمیوه گیری قرار داده و پس ازآ بگیری بلا فاصله بنوشید .
این نوشیدنی در در مان امراض زیر موثر خواهد :
۱-جلوگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی
۲-پیشگیری از بیماریهای کبد ، کلیه ، لوزالمعده و همچنین درمان زخم معده
۳-تقویت ششها ، جلوگیری از حمله قلبی و فشار خون بالا
۴- تقویت سیستم ایمنی بدن
۵- مفید برای بینایی و همچنین رفع خستگی ، خشگی و قرمزی چشم
۶- برای رفع خستگی ناشی از فعالیت های فیزیکی و همچنین درد های عضلانی
۷- رفع مسمومیت ، کمک به حرکات روده و رفع یبوست که در نتیجه سلامت پوست و بشاش شدن آن را نیز بهمراه خواهد داشت
۸- بهبودن مشکل بوی دهان ناشی از سوء هاضمه
۹-کاهش دردهای دوران قاعدگی
یک نوشیدنی قدیمی جادویی از کشور چین را تقدیم می کنم. این نوشیدنی در زمانهای قدیم برای مدت های طولانی رایج بوده است.این نوشیدنی معجزه گر بسادگی تهیه میگردد.
نوشیدنی معجزه گر, هویج ,سیب ,چغندرو لبو
مواد لازم : (چغند رقند ، هویج و سیب از هر کدام یکعدد )
موارد فوق را با پوست قطعه قطعه کرده و سپس با هم در آبمیوه گیری قرار داده و پس ازآ بگیری بلا فاصله بنوشید .
این نوشیدنی در در مان امراض زیر موثر خواهد :
۱-جلوگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی
۲-پیشگیری از بیماریهای کبد ، کلیه ، لوزالمعده و همچنین درمان زخم معده
۳-تقویت ششها ، جلوگیری از حمله قلبی و فشار خون بالا
۴- تقویت سیستم ایمنی بدن
۵- مفید برای بینایی و همچنین رفع خستگی ، خشگی و قرمزی چشم
۶- برای رفع خستگی ناشی از فعالیت های فیزیکی و همچنین درد های عضلانی
۷- رفع مسمومیت ، کمک به حرکات روده و رفع یبوست که در نتیجه سلامت پوست و بشاش شدن آن را نیز بهمراه خواهد داشت
۸- بهبودن مشکل بوی دهان ناشی از سوء هاضمه
۹-کاهش دردهای دوران قاعدگی
این معجون فاقد هرگونه اثر سوئی بوده ، کاملا مغذی میباشد و براحتی جذب بدن میگردد ضمنا برای کاهش وزن نیز مفید است
بعد از دو هفته مصرف مستمر شما متوجه اثر آن بر روی سیستم ایمنی بدنتان خواهید شد ضمنا تاکید میگردد تا ثیر مفید آن مشروط به مصرف آن بلافاصله پس ازآبگیری میباشد.
بهترین زمان مصرف :
آنرا بصورت ناشتا اول صبح و یک ساعت قبل از صبحانه میل نمایید و برای اثر مطلوبتر توصیه میشود دو بار در روز یک بار صبح و یکبار قبل از ساعت ۵ یعد از ظهر میل نمایید .هرگز از انجام آن پشیمان نخواهید شد همچنین انجام آن هزینه زیادی نخواهد داشت.
سالاد کاهو,سالاد,سس سالاد,سالاد ذرت,سالاد نخود,سالاد تن ماهی,آموزش آشپزی,قزل آلا و گوجه به سبک انگلیسی ها,سالاد پیاز,سالاد نخود فرنگی,سالاد سبزیجات,سالاد گوجه فرنگی,غذاهای اصلی,سالاد مخلوط
قزل آلا و گوجه به سبک انگلیسی ها سس سالاد
۳ – روی ماهی‌ها ترکیب نمک، فلفل و گشنیز را بمالید. گوجه فرنگی‌ها را هر جور دوست دارید ورقه کرده و کف یک تخته یا ظرف بزرگ بچینید. فلفل خرد شده را روی آن بریزید. کمی روغن در یک تابه داغ کرده و ماهی‌ها را با سیر و رزماری سرخ کنید. بعد از ۵ دقیقه ماهی را برگردانید.
روی ماهی‌ها ترکیب نمک، فلفل و گشنیز را بمالید. گوجه فرنگی‌ها را هر جور دوست دارید ورقه کرده و کف یک تخته یا ظرف بزرگ بچینید. فلفل خرد شده را روی آن بریزید. کمی روغن در یک تابه داغ کرده و ماهی‌ها را با سیر و رزماری سرخ کنید
مجله آشپزی ایده آل:
مواد لازم برای ۴ نفر
سالاد: بلغور نیم کوب ۳۰۰ گرم
لیمو ترش: یک عدد
گوجه فرنگی: ۸۰۰ گرم
فلفل قرمز تازه: یک عدد
روغن زیتون بکر: ۲ قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری
ماهی قزل آلا: ۳ عدد ۵۰۰ گرمی، پاک کرده
پودر گشنیز: یک قاشق چایخوری
رز ماری: یک قاشق چایخوری
سیر: ۲ حبه
برای سرو:
ماست: دو قاشق غذا خوری
ترب سفید رنده شده: ۲ قاشق چایخوری
سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
برگ ریحان: ۲ قاشق غذاخوری تازه
روش تهیه:
۱ -بلغور را در دو لیوان آب جوش به همراه کمی نمک و نصف لیموترش بریزید. گهگاه آن را هم بزنید.
۲ – روی یک کاغذ روغنی هر دو طرف ماهی را به فاصله دو سانتی متر تا استخوان برش دهید.
۳ – روی ماهی‌ها ترکیب نمک، فلفل و گشنیز را بمالید. گوجه فرنگی‌ها را هر جور دوست دارید ورقه کرده و کف یک تخته یا ظرف بزرگ بچینید. فلفل خرد شده را روی آن بریزید. کمی روغن در یک تابه داغ کرده و ماهی‌ها را با سیر و رزماری سرخ کنید. بعد از ۵ دقیقه ماهی را برگردانید.
۴ – پس از ۱۰ دقیقه، بلغورها را آبکش کرده و آب نصف دیگر لیموترش را روی آن بریزید. بلغور را روی گوجه فرنگی ها ریخته و روغن زیتون و بالزامیک روی آن بدهید. ماهی را روی آن بگذارید و مخلوط ماست، سرکه، ترب سفید رنده شده را روی آن ریخته و با ریحان تزیین کنید.
