کمپوت,طرز تهیه کمپوت,کمپوت میوه,کمپوت سیب با مکروفر,کمپوت سیب با ماکروفر,غذاهای اصلی,آموزش آشپزی,کمپوت سیب با مایکروفر,کمپوت سیب با مایکروفر,طرز تهیه کمپوت سیب,کمپوت با مایکروفر,کمپوت سیب
کمپوت سیب با مایکروفر طرز تهیه کمپوت
۵ دقیقه بگذارید کمپوت بپزد سپس مواد را با قاشق کمی مخلوط کنید و مجدد ۵ دقیقه دیگر بگذارید کمپوت بپزد و آماده شود ( در مجموع ۱۰ دقیقه زمان برای تهیه کمپوت سیب لازم است ) ، کمپوت را از مایکروفر خارج کنید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس میل کنید.
کمپوت سیب
سیب زرد یا قرمز ۴ عدد . آب ۲ لیوان . شکر ۱/۲ لیوان . گلاب ۱/۳ لیوان
طرز تهیه : سیب ها را پوست بکنید و به شکل دلخواه برش بزنید.
آب و شکر و گلاب را باهم مخلوط کنید و سیب های خرد شده را به آن اضافه کنید سپس داخل ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و روی آن را با بشقابی بپوشانید ، ظرف را داخل مایکروفر قرار دهید و با قدرت ۱۰۰% مایکروفر را روشن کنید.
۵ دقیقه بگذارید کمپوت بپزد سپس مواد را با قاشق کمی مخلوط کنید و مجدد ۵ دقیقه دیگر بگذارید کمپوت بپزد و آماده شود ( در مجموع ۱۰ دقیقه زمان برای تهیه کمپوت سیب لازم است ) ، کمپوت را از مایکروفر خارج کنید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس میل کنید.
نکته ها : برای سفید ماندن گلابی باید پس از پوست کندن گلابی را سریع درون کاسه اب سرد مخلوط با کمی سرکه بریزید ، بهتر است بجای ابلیمو از ۱ قاشق رنده پوست لیموترش
کمپوت گلابی
گلابی ۱ کیلو . شکر ۳۰۰ گرم . آب ۳ لیوان . آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه : گلابی ها را پوست بگیرید سپس به چند قسمت برش بزنید و تخم های گلابی را خارج کنید.
درون قابلمه ۳ لیوان آب را با شکر و ابلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابی های برش خورده را درون شربت بریزید.
اجازه دهید گلابی ها بپزند و نرم شوند سپس کمپوت اماده را درون ظرف شیشه ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
نکته ها : برای سفید ماندن گلابی باید پس از پوست کندن گلابی را سریع درون کاسه اب سرد مخلوط با کمی سرکه بریزید ، بهتر است بجای ابلیمو از ۱ قاشق رنده پوست لیموترش
کمپوت میوه,کمپوت,غذاهای مکمل,طرز تهیه کمپوت انجیر,کمپوت سیب,طرز تهیه کمپوت انجیر,طرز تهیه کمپوت,کمپوت سیب با مکروفر,کمپوت سیب با ماکروفر,کمپوت سیب با مایکروفر,آموزش آشپزی,کمپوت با مایکروفر,طرز تهیه کمپوت سیب
طرز تهیه کمپوت انجیر کمپوت
طرز تهیه:
۱ – با استفاده از یک چاقوی پوست کن ، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را تمیز کرده و آنها را به شکل نوارهای باریک خلال کنید . پوست خلال شده ، گلاب ، آب عسل ، ساقه دارچین و وانیل را با هم مخلوط کرده و درون قابلمه به مدت ۱۰ دقیقه بدون سرپوش بجوشانید.
۲ – گلابی ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده و تخم و سایر زواید آنها را خارج کنید . سپس آنها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه اضافه کرده و بدون سرپوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا میوه ها نرم و پخته شوند. ساقه های دارچین را دور انداخته و میوه های پخته شده را درون یک کاسه بریزید و شیره را بدون سرپوش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس آن را روی کمپوت ریخته و پس از سرد شدن سرو کنید . در صورت تمایل می توانید کمی عسل روی این کمپوت بریزید .
مواد لازم :
لیمو ترش متوسط
۱عدد
گلاب
یک چهارم پیمانه
آب
یک ونیم پیمانه
عسل
نصف پیمانه
ساقه دارچین
۲ عدد
وانیل
نصف قاشق چایخوری
انجیر تازه متوسط
نیم کیلو
گلابی سفت متوسط
۲ عدد
طرز تهیه: ۱ – با استفاده از یک چاقوی پوست کن ، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را تمیز کرده و آنها را به شکل نوارهای باریک خلال کنید . پوست خلال شده ، گلاب ، آب عسل ، ساقه دارچین و وانیل را با هم مخلوط کرده و درون قابلمه به مدت ۱۰ دقیقه بدون سرپوش بجوشانید. ۲ – گلابی ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده و تخم و سایر زواید آنها را خارج کنید . سپس آنها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه اضافه کرده و بدون سرپوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا میوه ها نرم و پخته شوند. ساقه های دارچین را دور انداخته و میوه های پخته شده را درون یک کاسه بریزید و شیره را بدون سرپوش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس آن را روی کمپوت ریخته و پس از سرد شدن سرو کنید . در صورت تمایل می توانید کمی عسل روی این کمپوت بریزید .
آموزش پخت رولت زردآلو و پرتقال,کمپوت میوه,مربای گلابی,دسر,کمپوت گلابی,طرز تهیه دسر پرتقال,کمپوت گلابی خانگی,دسر پرتقال,طرز تهیه دسر پرتقال و زرد الو,دسر گلابی,آموزش آشپزی,طرز تهیه دسر زرد الو,غذاهای مکمل,کمپوت
آموزش پخت رولت زردآلو و پرتقال دسر گلابی
* آرد را الک کرده و همراه با رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیده ها اضافه کرده، به آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ریخته و به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود.
مواد لازم برای ۶ نفر:
سفیده تخم مرغ
۴ عدد
پودر شکر
یک دوم پیمانه
آرد سفید
یک دوم پیمانه
رنده پوست پرتقال کوچک
یک عدد
آب پرتقال
۳ قاشق غذاخوری
مواد میانی رولت:
آب پرتقال
دوسوم پیمانه
زردآلو
یک دوم پیمانه
این رولت زیبا می تواند یک دسر خوش مزه و کم چربی برای شما باشد. این رولت را می توانید با نوشیدنی دلخواه سرو کنید.
طرز تهیه:
* سفیده های تخم مرغ را در کاسه بزرگی ریخته، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید تا سفیده ها سفت شوند.
* آرد را الک کرده و همراه با رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیده ها اضافه کرده، به آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ریخته و به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود.
* برای آماده کردن مایه ی وسط رولت، زردآلو ها را در شیرجوشی ریخته و آب پرتقال را اضافه کرده، با حرارت ملایم بگذارید تا آب پرتقال جذب شود، سپس مایه را در غذاساز ریخته تا پوره ی نرمی به دست آید.
* نان رولت را باز کرده و پوره آماده شده را روی آن پخش کرده، سپس نان را رول کرده و روی آن را با پودر شکر یا خلال هایی از پرتقال تزئین کنید و سپس سرو نمائید.
* فر را با حرارت ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سینی فر به ابعاد ۲۳ در ۳۳ سانتیمتری را کاغذ روغنی انداخته و کاغذ را کمی چرب کنید.
کمپوت سیب,کمپوت میوه,کمپوت,طرز تهیه کمپوت,طرز تهیه کمپوت سیب,کمپوت با مایکروفر,کمپوت سیب با مایکروفر,غذاهای مکمل,کمپوت سیب با مکروفر,طرز تهیه کمپوت انجیر,کمپوت سیب با ماکروفر,آموزش آشپزی,کمپوت پنج میوه
کمپوت پنج میوه کمپوت
قابلمه ای را آب میکنید اول هلو را با شکر مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم بپزد, بعد از آن بقیه میوه ها را ریخته و مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم بپزند و وقتی سرد شد میل میکنیم.
مواد لازم:
زردآلو
۵ عدد
هلو
۳ عدد
شلیل
۳ عدد
آلو قرمز
۵ عدد
گیلاس
۱۵ عدد
شکر
۲۳۰ گرم(می توانید شکرشو کم و زیاد کنید)
آب
یک لیوان و نیم
طرز تهیه:
هسته گیلاس, زردآلو,هلو و شلیل را در می آوریم.( می توانید در هم نیاورید ولی موقع خوردن حواستون باشه) .
قابلمه ای را آب میکنید اول هلو را با شکر مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم بپزد, بعد از آن بقیه میوه ها را ریخته و مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم بپزند و وقتی سرد شد میل میکنیم.
برای نگهداری از کمپوت آن را بعد از خنک شدن در ظرف در دار نگهداری کنید.
