کمپوت,طرز تهیه کمپوت,کمپوت میوه,کمپوت سیب با مکروفر,کمپوت سیب با ماکروفر,غذاهای اصلی,آموزش آشپزی,کمپوت سیب با مایکروفر,کمپوت سیب با مایکروفر,طرز تهیه کمپوت سیب,کمپوت با مایکروفر,کمپوت سیب
کمپوت سیب با مایکروفر طرز تهیه کمپوت
۵ دقیقه بگذارید کمپوت بپزد سپس مواد را با قاشق کمی مخلوط کنید و مجدد ۵ دقیقه دیگر بگذارید کمپوت بپزد و آماده شود ( در مجموع ۱۰ دقیقه زمان برای تهیه کمپوت سیب لازم است ) ، کمپوت را از مایکروفر خارج کنید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس میل کنید.
کمپوت سیب
سیب زرد یا قرمز ۴ عدد . آب ۲ لیوان . شکر ۱/۲ لیوان . گلاب ۱/۳ لیوان
طرز تهیه : سیب ها را پوست بکنید و به شکل دلخواه برش بزنید.
آب و شکر و گلاب را باهم مخلوط کنید و سیب های خرد شده را به آن اضافه کنید سپس داخل ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و روی آن را با بشقابی بپوشانید ، ظرف را داخل مایکروفر قرار دهید و با قدرت ۱۰۰% مایکروفر را روشن کنید.
۵ دقیقه بگذارید کمپوت بپزد سپس مواد را با قاشق کمی مخلوط کنید و مجدد ۵ دقیقه دیگر بگذارید کمپوت بپزد و آماده شود ( در مجموع ۱۰ دقیقه زمان برای تهیه کمپوت سیب لازم است ) ، کمپوت را از مایکروفر خارج کنید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس میل کنید.
نکته ها : برای سفید ماندن گلابی باید پس از پوست کندن گلابی را سریع درون کاسه اب سرد مخلوط با کمی سرکه بریزید ، بهتر است بجای ابلیمو از ۱ قاشق رنده پوست لیموترش
کمپوت گلابی
گلابی ۱ کیلو . شکر ۳۰۰ گرم . آب ۳ لیوان . آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه : گلابی ها را پوست بگیرید سپس به چند قسمت برش بزنید و تخم های گلابی را خارج کنید.
درون قابلمه ۳ لیوان آب را با شکر و ابلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابی های برش خورده را درون شربت بریزید.
اجازه دهید گلابی ها بپزند و نرم شوند سپس کمپوت اماده را درون ظرف شیشه ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
نکته ها : برای سفید ماندن گلابی باید پس از پوست کندن گلابی را سریع درون کاسه اب سرد مخلوط با کمی سرکه بریزید ، بهتر است بجای ابلیمو از ۱ قاشق رنده پوست لیموترش
کمپوت میوه,کمپوت,غذاهای مکمل,طرز تهیه کمپوت انجیر,کمپوت سیب,طرز تهیه کمپوت انجیر,طرز تهیه کمپوت,کمپوت سیب با مکروفر,کمپوت سیب با ماکروفر,کمپوت سیب با مایکروفر,آموزش آشپزی,کمپوت با مایکروفر,طرز تهیه کمپوت سیب
طرز تهیه کمپوت انجیر کمپوت
طرز تهیه:
۱ – با استفاده از یک چاقوی پوست کن ، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را تمیز کرده و آنها را به شکل نوارهای باریک خلال کنید . پوست خلال شده ، گلاب ، آب عسل ، ساقه دارچین و وانیل را با هم مخلوط کرده و درون قابلمه به مدت ۱۰ دقیقه بدون سرپوش بجوشانید.
۲ – گلابی ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده و تخم و سایر زواید آنها را خارج کنید . سپس آنها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه اضافه کرده و بدون سرپوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا میوه ها نرم و پخته شوند. ساقه های دارچین را دور انداخته و میوه های پخته شده را درون یک کاسه بریزید و شیره را بدون سرپوش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس آن را روی کمپوت ریخته و پس از سرد شدن سرو کنید . در صورت تمایل می توانید کمی عسل روی این کمپوت بریزید .
مواد لازم :
لیمو ترش متوسط
۱عدد
گلاب
یک چهارم پیمانه
آب
یک ونیم پیمانه
عسل
نصف پیمانه
ساقه دارچین
۲ عدد
وانیل
نصف قاشق چایخوری
انجیر تازه متوسط
نیم کیلو
گلابی سفت متوسط
۲ عدد
طرز تهیه: ۱ – با استفاده از یک چاقوی پوست کن ، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را تمیز کرده و آنها را به شکل نوارهای باریک خلال کنید . پوست خلال شده ، گلاب ، آب عسل ، ساقه دارچین و وانیل را با هم مخلوط کرده و درون قابلمه به مدت ۱۰ دقیقه بدون سرپوش بجوشانید. ۲ – گلابی ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده و تخم و سایر زواید آنها را خارج کنید . سپس آنها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه اضافه کرده و بدون سرپوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا میوه ها نرم و پخته شوند. ساقه های دارچین را دور انداخته و میوه های پخته شده را درون یک کاسه بریزید و شیره را بدون سرپوش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس آن را روی کمپوت ریخته و پس از سرد شدن سرو کنید . در صورت تمایل می توانید کمی عسل روی این کمپوت بریزید .
کمپوت سیب,کمپوت میوه,کمپوت,طرز تهیه کمپوت,طرز تهیه کمپوت سیب,کمپوت با مایکروفر,کمپوت سیب با مایکروفر,غذاهای مکمل,کمپوت سیب با مکروفر,طرز تهیه کمپوت انجیر,کمپوت سیب با ماکروفر,آموزش آشپزی,کمپوت پنج میوه
کمپوت پنج میوه کمپوت
قابلمه ای را آب میکنید اول هلو را با شکر مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم بپزد, بعد از آن بقیه میوه ها را ریخته و مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم بپزند و وقتی سرد شد میل میکنیم.
مواد لازم:
زردآلو
۵ عدد
هلو
۳ عدد
شلیل
۳ عدد
آلو قرمز
۵ عدد
گیلاس
۱۵ عدد
شکر
۲۳۰ گرم(می توانید شکرشو کم و زیاد کنید)
آب
یک لیوان و نیم
طرز تهیه:
هسته گیلاس, زردآلو,هلو و شلیل را در می آوریم.( می توانید در هم نیاورید ولی موقع خوردن حواستون باشه) .
قابلمه ای را آب میکنید اول هلو را با شکر مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم بپزد, بعد از آن بقیه میوه ها را ریخته و مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم بپزند و وقتی سرد شد میل میکنیم.
برای نگهداری از کمپوت آن را بعد از خنک شدن در ظرف در دار نگهداری کنید.
پوست پرتقال و لیموترش را با قالب‌های شیرینی مثل؛ گل و ستاره قالب می‌زنیم سپس در یک قابلمه آب ریخته و پوست‌ها را در آن می‌جوشانیم و آبش را خالی میکنیم تا تلخی آن گرفته شود. بعد از سه دفعه آب در همان قابلمه ریخته و شکر را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم تا پوست‌ها مانند؛ مربا بپزد و دیگر آبی نداشته باشد. آن‌گاه در آبکش ریخته تا تمامی آب آن گرفته و خشک شود. این پوست‌های پرتقال و لیموترش برای خوردن چای در عصرها بسیار مناسب است.
مواد لازم :
آب
یک پیمانه
شکر
یک پیمانه
پوست پرتقال و لیموترش قالب‌زده
دو پیمانه
طرز تهیه :
پوست پرتقال و لیموترش را با قالب‌های شیرینی مثل؛ گل و ستاره قالب می‌زنیم سپس در یک قابلمه آب ریخته و پوست‌ها را در آن می‌جوشانیم و آبش را خالی میکنیم تا تلخی آن گرفته شود. بعد از سه دفعه آب در همان قابلمه ریخته و شکر را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم تا پوست‌ها مانند؛ مربا بپزد و دیگر آبی نداشته باشد. آن‌گاه در آبکش ریخته تا تمامی آب آن گرفته و خشک شود. این پوست‌های پرتقال و لیموترش برای خوردن چای در عصرها بسیار مناسب است.
