آموزش آشپزی – خوراک مرغ با سیر و لیمو,آموزش,آموزش آشپزی,طرز تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ,خوراک مرغ با سیر و لیمو,آشپزی آنلاین,غذاهای اصلی,سایت آشپزی,طرز پخت خوراک مرغ با سیرو لیمو,آموزش تهیه خوراک مرغ
آموزش آشپزی – خوراک مرغ با سیر و لیمو آموزش آشپزی
طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
می‌دونم که شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی کردم با اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیت‌های فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت می‌دهیم.
آموزش آشپزی – خوراک مرغ با سیر و لیمو
********
جهت آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید
********
مواد لازم :
مرغ
۴۰۰ گرم
سیر
سه حبه
آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده
دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن
به میزان لازم
نکتـه:
این غذا را می‌توانید با سالاد کاهوی بسیار ریز همراه با روغن زیتون و آب لیمو و همچنین با لوبیا سبز آب‌پز شده سرو نمایید. ارزش غذایی
طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
می‌دونم که شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی کردم با اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیت‌های فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت می‌دهیم.
سیرها را له کرده همراه با جعفری خردشده، آب لیموترش، نمک و فلفل به مرغها اضافه کرده سه قاشق غذاخوری آب افزوده حرارت را ملایم می‌کنیم تا کاملا آب آن بخار شده و مرغها به روغن بیفتد. حالا غذا آماده سرو کردن می‌باشد.
بوفالو وینگز!,طرز تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ با سیر و لیمو,آموزش تهیه خوراک مرغ,آشپزی آنلاین,غذاهای اصلی,طرز پخت خوراک مرغ با سیرو لیمو,خوراک مرغ,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,آموزش
بوفالو وینگز! بوفالو وینگز!
مجله آشپزی ایده آل: در بسیاری از کشورها مانند انگلستان بال مرغ خواهان ندارد و گاهی یافتن آن در بازار دشوار است. اما در ایران این بخش چرب و لذیذ آنچنان محبوب و پرطرفدار است که باعث شده تا قیمتی بالاتر از قیمت مرغ داشته باشد. بال کبابی را در برنامه غذایی خود بگنجانید اما در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، چون بخش مهمی از هورمون تزریق برای پروار کردن مرغ در پوست آن جمع می‌شود که برای سلامت انسان مناسب نیست.
در بسیاری از کشورها مانند انگلستان بال مرغ خواهان ندارد و گاهی یافتن آن در بازار دشوار است. اما در ایران این بخش چرب و لذیذ آنچنان محبوب و پرطرفدار است که باعث شده تا قیمتی بالاتر از قیمت مرغ داشته باشد.
مجله آشپزی ایده آل: در بسیاری از کشورها مانند انگلستان بال مرغ خواهان ندارد و گاهی یافتن آن در بازار دشوار است. اما در ایران این بخش چرب و لذیذ آنچنان محبوب و پرطرفدار است که باعث شده تا قیمتی بالاتر از قیمت مرغ داشته باشد. بال کبابی را در برنامه غذایی خود بگنجانید اما در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، چون بخش مهمی از هورمون تزریق برای پروار کردن مرغ در پوست آن جمع می‌شود که برای سلامت انسان مناسب نیست.
مواد لازم برای ۴ نفر:
بال مرغ: ۱۶ عدد
چغندر فرنگی: یک عدد، رنده شده
سرکه: نصف پیمانه
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق غذاخوری
روغن مایع: یک‌چهارم پیمانه
پیاز متوسط: یک عدد، خلالی
روش تهیه:
۱- چغندر، سرکه، شکر و نمک را مخلوط کرده و چند ساعت صبر کنید تا سرکه رنگ بگیرد، سپس آن را صاف کنید. بال‌ها را در مخلوط پیاز، روغن مایع و سرکه حداقل یک ساعت بخوابانید.
۲- هنگامی که بال مرغ رنگ قرمز به خود گرفت، آن را به سیخ کشیده و کباب کنید.
نکات:
۱- به جای چغندر از کلم بنفش هم می‌توانید استفاده کنید.
۲- برای پخت بهتر، روی بال‌ها با چاقو ۲ شکاف در هر طرف ایجاد کنید.
۳- هنگام کباب کردن بال، آن را زود به زود برگردانید تا کاملا مغزپخت شود.
آموزش تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ,طرز تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ با سیر و لیمو,آموزش آشپزی,طرز تهیه ی مرغ ولدورف,سایت آشپزی,آشپزی آنلاین,طرز پخت خوراک مرغ با سیرو لیمو,آموزش,غذاهای اصلی
طرز تهیه ی مرغ ولدورف خوراک مرغ
طرز تهیه مرغ ولدورف:
مرغ ، نصف فنجان آب سیب ، آب لیمو ، نمک و فلفل را در یک ظرف تفلون ریخته و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید . در ظرف را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را بپزید تا مرغها ترد شود . سپس مرغ را از مایع آن جدا کنید . باقیمانده آب سیب و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و دائما هم بزنید . بقیه مواد را اضافه کرده و مرغ ها را در یک ظرف چیده و سس را روی آن بریزید .
مواد لازم :
سینه مرغ بدون استخوان
۶ عدد
آب سیب
یک فنجان
زنجبیل آسیاب شده
یک چهارم قاشق چای خوری
آرد ذرت
یک قاشق سوپ خوری
سیب قرمز خرد شده با پوست
دو فنجان
کرفس قاچ شده
دو ساقه
کشمش
سه قاشق سوپ خوری
پیازچه اسلایس شده
یک قاشق سوپ خوری
آب لیمو
یک قاشق سوپ خوری
نمک
یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه مرغ ولدورف:
مرغ ، نصف فنجان آب سیب ، آب لیمو ، نمک و فلفل را در یک ظرف تفلون ریخته و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید . در ظرف را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را بپزید تا مرغها ترد شود . سپس مرغ را از مایع آن جدا کنید . باقیمانده آب سیب و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و دائما هم بزنید . بقیه مواد را اضافه کرده و مرغ ها را در یک ظرف چیده و سس را روی آن بریزید .
آموزش,طرز پخت خوراک مرغ با سیرو لیمو,خوراک مرغ,سایت آشپزی,خوراک مرغ با سیر و لیمو,آموزش تهیه خوراک مرغ,غذاهای اصلی,آشپزی آنلاین,طرز تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ با سیر و لیمو,آموزش آشپزی
خوراک مرغ با سیر و لیمو آشپزی آنلاین
طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
می‌دونم که شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی کردم با اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیت‌های فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت می‌دهیم.
مواد لازم :
مرغ
۴۰۰ گرم
سیر
سه حبه
آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده
دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن
به میزان لازم
نکتـه:
این غذا را می‌توانید با سالاد کاهوی بسیار ریز همراه با روغن زیتون و آب لیمو و همچنین با لوبیا سبز آب‌پز شده سرو نمایید. ارزش غذایی
طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
می‌دونم که شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی کردم با اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیت‌های فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت می‌دهیم.
سیرها را له کرده همراه با جعفری خردشده، آب لیموترش، نمک و فلفل به مرغها اضافه کرده سه قاشق غذاخوری آب افزوده حرارت را ملایم می‌کنیم تا کاملا آب آن بخار شده و مرغها به روغن بیفتد. حالا غذا آماده سرو کردن می‌باشد.
