نوشیدن آب میوه و سبزیجات خالص (۱۰۰%) سبب افزایش مصرف آنها می شود_ در برخی رژیم های غذایی برای افرادی که روزانه به ۲۰۰۰ کالری نیاز دارند، مصرف ۵½ پیمانه توصیه شده است.
در واقع بیش از نیمی از مقدار میوه ای که روزانه باید بخوریم، می نوشیم. آب میوه فیبر کمتری دارد: به عنوان مثال دو عدد پرتقال متوسط کالریش تقریبا با یک پیمانه آب پرتقال برابر است اما فیبرش ۱۲ برابر است. میوه ها و سبزیجات فرآوری نشده سالم تر هستند زیرا فتوشیمی های کمتری دارند. و تحقیقات نشان داده است که وقتی شما میوه ها و سبزیجات را می خورید نسبت به زمانی که آب آنها را می نوشید، کالری بهتری دریافت می کنید، احساس رضایت بیشتری دارید و برای مدت بیشتری احساس سیری دارید.
اگر به منظور لاغری از آب میوه استفاده می کنید بدانید که رژیم آب میوه کالری کمتری به شما می دهد و شما وزن کم می کنید اما ممکن است نتوانید آن را نگهدارید!
در آخر بهتر است برای مصرف روزانه تان میوه ها و سبزیجات کامل مصرف کنید. اگر هم دوست دارید از آب میوه و سبزیجات استفاده کنید از آب میوه های ۱۰۰% طبیعی استفاده کنید . و اگر خودتان درست می کنید تازه تازه مصرف کنید زیرا باکتری ها در آب میوه سریع تر رشد می کنند.
