خوراک فوری,خوراک,غذا با مرغ,خوراک تند,بیف با سس تند,خوراک سیب زمینی,خوراک بادام زمینی,خوراک سبزیجات,خوراک آسیایی,خوراک مرغ,آموزش آشپزی,خوراک مرغ و سبزیجات,سس سویا,غذاهای فست فود
بیف با سس تند خوراک مرغ و سبزیجات
در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، کره را آب کرده ، سس فلفل را به آن اضافه کنید ، تا مخلوط یکدست شود . سس بدست آمده را روی گوشت کباب شده سرو کنید .
| گوشت راسته گاو | ۵۰۰ گرم |
| کره | ۳ قاشق سوپ خوری |
| سس فلفل | نصف فنجان |
| فلفل تازه | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
گوشت راسته را نمک و فلفل زده ، آن را به اندازه دلخواه برشته ( کباب ) کنید .
در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، کره را آب کرده ، سس فلفل را به آن اضافه کنید ، تا مخلوط یکدست شود . سس بدست آمده را روی گوشت کباب شده سرو کنید .
مطالب بیشتر از سایت ما
سیب باعث پوسیدگی دندان می شود! سوپ غلیظ
چای عامل مهم پوکی استخوان خواص چای
با عسل به جنگ ریزش مو بروید خواص عسل
خاصیت‌های فوق‌العاده آب آلبالو مربا
ویکی پدیای روغن و چربی های خوشمزه! چربی
آموزش تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ,طرز تهیه خوراک مرغ,خوراک مرغ با سیر و لیمو,آموزش آشپزی,طرز تهیه ی مرغ ولدورف,سایت آشپزی,آشپزی آنلاین,طرز پخت خوراک مرغ با سیرو لیمو,آموزش,غذاهای اصلی
طرز تهیه ی مرغ ولدورف خوراک مرغ
طرز تهیه مرغ ولدورف: مرغ ، نصف فنجان آب سیب ، آب لیمو ، نمک و فلفل را در یک ظرف تفلون ریخته و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید . در ظرف را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را بپزید تا مرغها ترد شود . سپس مرغ را از مایع آن جدا کنید . باقیمانده آب سیب و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و دائما هم بزنید . بقیه مواد را اضافه کرده و مرغ ها را در یک ظرف چیده و سس را روی آن بریزید .
مواد لازم :
| سینه مرغ بدون استخوان | ۶ عدد |
| آب سیب | یک فنجان |
| زنجبیل آسیاب شده | یک چهارم قاشق چای خوری |
| آرد ذرت | یک قاشق سوپ خوری |
| سیب قرمز خرد شده با پوست | دو فنجان |
| کرفس قاچ شده | دو ساقه |
| کشمش | سه قاشق سوپ خوری |
| پیازچه اسلایس شده | یک قاشق سوپ خوری |
| آب لیمو | یک قاشق سوپ خوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
طرز تهیه مرغ ولدورف:
مرغ ، نصف فنجان آب سیب ، آب لیمو ، نمک و فلفل را در یک ظرف تفلون ریخته و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید . در ظرف را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه آن را بپزید تا مرغها ترد شود . سپس مرغ را از مایع آن جدا کنید . باقیمانده آب سیب و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و دائما هم بزنید . بقیه مواد را اضافه کرده و مرغ ها را در یک ظرف چیده و سس را روی آن بریزید .
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه ی کباب تابه ای جگر جگر گوسفند
طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ مرغ کبابی
طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی) کباب ترش شمال
طرز تهیه ی غذای سبزیجات (غذای هندی) پوره نرم
طرز تهیه اسنک سویا و بادمجان اسنک
ران مرغ پر شده با قارچ,خوراک قارچ و مرغ,غذاهای اصلی,غذا با قارچ,مرغ شکم پر,خوراک مرغ,طرز تهیه مرغ شکم پر با قارچ,مرغ سرخ کرده با سس قارچ,غذا با مرغ,کباب مرغ,ران مرغ,طرز تهیه مرغ شکم پر,مرغ سرخ کرده با سس قارچ,آموزش آشپزی
مرغ سرخ کرده با سس قارچ کباب مرغ
• کره و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و به آرامی آن را وارد مخلوط قارچ کنید. • سس را به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود حرارت دهید.
مرغ سرخ کرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنکه با سس قارچ هم همراه باشد.
زمان تهیه و آماده سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
مواد لازم برای ۲ نفر:
| سینه مرغ | ۲ عدد |
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط | یک عدد، خرد شود |
| سیر | ۲ حبه |
| آویشن | نصف قاشق چای‌خوری |
| پودر سبزیجات معطر | ۲- ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مواد لازم برای تهیه سس قارچ:
| قارچ | ۲۵۰ گرم |
| خامه | ۴/۳ پیمانه |
| سس سویا | یک قاشق غذاخوری |
| آرد ذرت | یک قاشق غذاخوری |
| کره | یک قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
• فر را روی حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید.
• هر سینه مرغ را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
• روی سینه‌های مرغ نمک و فلفل و نیز سبزیجات معطر بپاشید.
• در این میان، در یک تابه، پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
• تکه‌های سینه مرغ را به تابه اضافه کنید و هر طرف آن‌ها را ۲- ۱ دقیقه سرخ کنید.
• مرغها را درون یک ظرف آلومینیومی قرار دهید و روی آن پودر آویشن و سیر خرد شده بریزید.
• روی ظرف آلومینیومی را بپوشانید و آن را در فر به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید.
• در این میان، در یک تابه جداگانه، قارچ‌ها را درون روغن زیتون، همراه با نمک و فلفل تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.[خورش قارچ و مرغ]
• خامه و سس سویا را به قارچ اضافه کنید و با حرارت کم به پختن ادامه دهید.
• کره و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و به آرامی آن را وارد مخلوط قارچ کنید.
• سس را به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود حرارت دهید.
مطالب بیشتر از سایت ما
رولت تن ماهی دستور پخت رولت ماهی
کیک کشمشی و پرتقالی کیک عصرانه
طرز تهیه دلمه قارچ دلمه برگ انگور
طرز تهیه کشک بادمجان لقمه ایی بادمجان
مرغ شکم پر با دانه های انار خوراک مرغ
ران مرغ,مرغ شکم پر با دانه های انار,ران مرغ پر شده با قارچ,خوراک مرغ,غذا با مرغ,غذا با قارچ,غذاهای اصلی,طرز تهیه مرغ شکم پر با قارچ,کیک مرغ و گردو,کباب مرغ,آموزش آشپزی,کیک مرغ و گردو,طرز تهیه مرغ شکم پر,مرغ شکم پر,خوراک قارچ و مرغ
کیک مرغ و گردو خوراک قارچ و مرغ
سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کرده با نمک و فلفل مزه دار می کنیم ،در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده را با نیمی از سس مخلوط می کنیم. کناره های نان تست را با چاقو جدا کرده ۴ ورق از آن را کنار هم قرار می دهیم و روی آن را با نیمی از مواد می پوشانیم.دوباره نان تست بعد نیم دیگر مواد و لایه آخر هم نان تست . لایه ها را با دست فشار می دهیم تا به هم بچسبد و سپس سطح کیک را با نیم دیگر سس می پوشانیم .
مواد لازم :
| نان تست | ۱۲ ورقه |
| سینه مرغ | پخته و خرد شده ۱ عدد کامل |
| پیازچه | خرد شده ۳ پیمانه |
| گردوی تازه | ۲۰ عدد |
| سس مایونز | ۱ شیشه کوچک |
| ماست خامه ای چکیده | ۲ پیمانه |
| خامه | ۱ پیمانه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کرده با نمک و فلفل مزه دار می کنیم ،در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده را با نیمی از سس مخلوط می کنیم.
کناره های نان تست را با چاقو جدا کرده ۴ ورق از آن را کنار هم قرار می دهیم و روی آن را با نیمی از مواد می پوشانیم.دوباره نان تست بعد نیم دیگر مواد و لایه آخر هم نان تست .
لایه ها را با دست فشار می دهیم تا به هم بچسبد و سپس سطح کیک را با نیم دیگر سس می پوشانیم .
نکته :
این غذا بهتره چند ساعت در یخچال بمونه.
به جای گردوی تازه می توان از گردوی خشک که ۳-۴ ساعت در آب خیساندیم استفاده کرد .
به مواد می توان کمی جعفری خرد شده اضافه کرد .
مطالب بیشتر از سایت ما
شیشلیک ایتالیایی شیشلیک ایتالیایی
دلمه فلفل دلمه ای طرز تهیه دلمه
دسر تیرامیسو Tiramisu دسر تیرامیسو tiramisu
آموزش پخت رولت زردآلو و پرتقال دسر گلابی
روش تهیه ی مرغ کنتاکی کباب مرغ
آموزش آشپزی,مرغ شکم پر,ران مرغ,غذاهای اصلی,روش تهیه ی مرغ کنتاکی,طرز تهیه مرغ شکم پر,خوراک مرغ,طرز تهیه مرغ شکم پر با قارچ,طرز تهیه مرغ کنتاکی,مرغ سرخ کرده با سس قارچ,غذا با مرغ,دستور پخت مرغ کنتاکی,روش تهیه ی مرغ کنتاکی,خوراک قارچ و مرغ,غذا با قارچ,کباب مرغ,ران مرغ پر شده با قارچ
روش تهیه ی مرغ کنتاکی کباب مرغ
* قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید. ۵) مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تزئین کنید. نکته: برای اینکه مرغ شما طعم بهتری داشته باشد پیشنهاد می کنیم از آرد سوخاری آمریکن استفاده کنید که طعم بی نظیری به مرغ شما می دهد.
مواد لازم:
| سینه و ران مرغ | از هر کدام ۳ قطعه |
| آرد سفید | یک لیوان |
| شیرخشک نیدو | نصف لیوان |
| تخم مرغ زده شده | ۲ عدد |
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
| روغن برای سرخ کردن | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
* ابتدا سینه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید و در حین پخته به آن کمی نمک، فلفل و سیر خرد شده اضافه کنید.
* آرد سفید را با پودر شیرخشک و ادویه مخصوص مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد)
* قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود.
* قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید. ۵) مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تزئین کنید. نکته: برای اینکه مرغ شما طعم بهتری داشته باشد پیشنهاد می کنیم از آرد سوخاری آمریکن استفاده کنید که طعم بی نظیری به مرغ شما می دهد.
مطالب بیشتر از سایت ما
تزیین ظرف نان روش تهیه نان مکزیکی
طرز تهیه کبه(غذای عربی) غذای عربی
طرز تهیه کیک کره ای کیک فنجانی
طرز تهیه کشک بادمجان کبابی خوراک با بادمجان