|
مواد لازم: طرز تهیه: تخم مرغها را داخل ظرفی می شکنیم، نمک و آب زعفران به آن اضافه می کنیم و سپس مواد را هم می زنیم تا مخلوط شوند، آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و مجدداً هم می زنیم تا خمیر آماده شود، از خمیر، نانی به صورت پوششی درست می کنیم (این نان ممکن است در هنگام پخت پف کند و روی میگو را زیبا و خوش طعم کند) سپس میگوها را داخل آن می گذاریم و با پودر سیر، نمک و فلفل آن را خوش طعم می کنیم و داخل سس غلت می دهیم، سپس آنها را داخل روغن با حجم زیاد (روش دی فرامین) سرخ می کنیم. در این روش باید حجم زیادی از روغن روی مواد را بگیرد. |
دل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشتردل فان
مدل لباس مجلسی مردانه زنانه بچه گانه عروس نامزدی کیف کفش صندل پالتو کت و شلوار ایرانی خارجی اروپایی جواهرات النگو انگشترمیگو سرخ کرده میگو
غذاهای اصلی,میگو پفکی,سوخاری,میگو سوخاری شده,سرخ کردن میگو,خوراک میگو,میگو ترد,میگو,طبخ میگو,میگو سرخ کرده,میگو سوخاری,آموزش آشپزی,شاه میگو,میگو سوخاری فرانسوی,پختن میگو,سوخاری کردن میگو,غذا با میگو
میگو سرخ کرده میگو
تخم مرغها را داخل ظرفی می شکنیم، نمک و آب زعفران به آن اضافه می کنیم و سپس مواد را هم می زنیم تا مخلوط شوند، آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و مجدداً هم می زنیم تا خمیر آماده شود، از خمیر، نانی به صورت پوششی درست می کنیم (این نان ممکن است در هنگام پخت پف کند و روی میگو را زیبا و خوش طعم کند) سپس میگوها را داخل آن می گذاریم و با پودر سیر، نمک و فلفل آن را خوش طعم می کنیم و داخل سس غلت می دهیم،
مطالب بیشتر از سایت ما
کباب کبک درسته کباب بره فرانسوی
کباب بره درسته آموزش غذا های فرنگی
طرز تهیه دمپخت میگو میگو
میگو,سرخ کردن میگو,میگو سوخاری شده,سوخاری کردن میگو,غذا با میگو,خوراک میگو,غذاهای اصلی,پختن میگو,میگو پفکی,میگو سوخاری,سوخاری,میگو سوخاری فرانسوی,شاه میگو,میگو ترد,طرز تهیه دمپخت میگو,طبخ میگو,آموزش آشپزی
طرز تهیه دمپخت میگو میگو
طرز تهیه سس: سیر رو تفت بدید و گشنیز و فلفل رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. روی سبزی کمی آب بریزید و بذارید تا بپزه. تمر هندی رو توی یه کاسه بریزید و آب جوش روی اون بریزید و بهد اونو چنگ بزنید تا شیره اون در بیاد و از صافی رد کنید و به سبزی اضافه کنید و بذارید تا سس غلیظ بشه و موقع سرو روی دم پخت بدید.
مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر :
| میگو | ۲۰۰ گرم |
| برنج | ۳ پیمانه |
| ماش | تقریبا ۱ پیمانه |
| پیاز | ۲ تا ۳ عدد |
| ادویه ها | ۱ قاشق سوپخوری |
| پودر لیمو عمانی | ۱ قاشق سوپخوری |
| نمک و روغن | به میزان لازم |
مواد لازم برای سس :
| سیر له شده | ۳ تا ۴ حبه |
| روغن زیتون | ۲ قاشق سوپخوری |
| گشنیز خرد شده | ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری |
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
| تمر هندی بدون هسته | ۱ پیمانه |
طرز تهیه :
میگو ها رو پاک کنید و رگ کمرشون رو دربیارید و بشویید.
برنج و ماش رو از قبل کمی خیس کنید و ماش رو جدا بپزید.
۲ تا از پیاز ها رو سرخ کنید و به اونا میگوها رو اضافه کنید و برای ۵ دقیقه تفت بدید و پودر لیو عمانی و ادویه ها و نمک رو بزنید و حرارت رو خاموش کنید.
ماش رو جدا بپزید. ۱ عدد پیاز دیگه رو سرخ کنید و ماش رو به اون اضافه کنید و تفت مختصری بدید . روی اون کمی آب بریزید نمک اضافه کنید و برنج رو به حالت کته دم بدید. مایه آماده میگو رو روی کته بذارید و اجازه بدید تا برنج دم بیاد و موقع کشیدن با پلو مخلوط کنید.
طرز تهیه سس:
سیر رو تفت بدید و گشنیز و فلفل رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. روی سبزی کمی آب بریزید و بذارید تا بپزه. تمر هندی رو توی یه کاسه بریزید و آب جوش روی اون بریزید و بهد اونو چنگ بزنید تا شیره اون در بیاد و از صافی رد کنید و به سبزی اضافه کنید و بذارید تا سس غلیظ بشه و موقع سرو روی دم پخت بدید.
*** نکات
*ادویه ها شامل ادویه کاری, پلویی و زردچوبه و فلفل سیاه است.
*این غذا مربوط به کشورهای عربی حوزه خلیج فارسه!
مطالب بیشتر از سایت ما
روش های تهیه آش اماج (غذای محلی استان همدان) اش گوشت
طرز تهیه سس ورستر شایر دسر سوفله
طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو ماهی
طرز تهیه کیک مرغ راز زرشک پلو خوشمزه
ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی سس ساندویچ
پیتزای شکم پر با کاهو نحوه پخت پیتزا
طرز تهیه اسفناچ پلو کیک سبزیجات و پنیر
طرز تهیه دمپخت میگو میگو
میگو,سرخ کردن میگو,میگو سوخاری شده,سوخاری کردن میگو,غذا با میگو,خوراک میگو,غذاهای اصلی,پختن میگو,میگو پفکی,میگو سوخاری,سوخاری,میگو سوخاری فرانسوی,شاه میگو,میگو ترد,طرز تهیه دمپخت میگو,طبخ میگو,آموزش آشپزی
طرز تهیه دمپخت میگو میگو
طرز تهیه : میگو ها رو پاک کنید و رگ کمرشون رو دربیارید و بشویید. برنج و ماش رو از قبل کمی خیس کنید و ماش رو جدا بپزید. ۲ تا از پیاز ها رو سرخ کنید و به اونا میگوها رو اضافه کنید و برای ۵ دقیقه تفت بدید و پودر لیو عمانی و ادویه ها و نمک رو بزنید و حرارت رو خاموش کنید. ماش رو جدا بپزید. ۱ عدد پیاز دیگه رو سرخ کنید و ماش رو به اون اضافه کنید و تفت مختصری بدید . روی اون کمی آب بریزید نمک اضافه کنید و برنج رو به حالت کته دم بدید. مایه آماده میگو رو روی کته بذارید و اجازه بدید تا برنج دم بیاد و موقع کشیدن با پلو مخلوط کنید. طرز تهیه سس: سیر رو تفت بدید و گشنیز و فلفل رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. روی سبزی کمی آب بریزید و بذارید تا بپزه. تمر هندی رو توی یه کاسه بریزید و آب جوش روی اون بریزید و بهد اونو چنگ بزنید تا شیره اون در بیاد و از صافی رد کنید و به سبزی اضافه کنید و بذارید تا سس غلیظ بشه و موقع سرو روی دم پخت بدید. *** نکات *ادویه ها شامل ادویه کاری, پلویی و زردچوبه و فلفل سیاه است. *این غذا مربوط به کشورهای عربی حوزه خلیج فارسه!
مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر :
| میگو | ۲۰۰ گرم |
| برنج | ۳ پیمانه |
| ماش | تقریبا ۱ پیمانه |
| پیاز | ۲ تا ۳ عدد |
| ادویه ها | ۱ قاشق سوپخوری |
| پودر لیمو عمانی | ۱ قاشق سوپخوری |
| نمک و روغن | به میزان لازم |
مواد لازم برای سس :
| سیر له شده | ۳ تا ۴ حبه |
| روغن زیتون | ۲ قاشق سوپخوری |
| گشنیز خرد شده | ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری |
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
| تمر هندی بدون هسته | ۱ پیمانه |
طرز تهیه : میگو ها رو پاک کنید و رگ کمرشون رو دربیارید و بشویید. برنج و ماش رو از قبل کمی خیس کنید و ماش رو جدا بپزید. ۲ تا از پیاز ها رو سرخ کنید و به اونا میگوها رو اضافه کنید و برای ۵ دقیقه تفت بدید و پودر لیو عمانی و ادویه ها و نمک رو بزنید و حرارت رو خاموش کنید. ماش رو جدا بپزید. ۱ عدد پیاز دیگه رو سرخ کنید و ماش رو به اون اضافه کنید و تفت مختصری بدید . روی اون کمی آب بریزید نمک اضافه کنید و برنج رو به حالت کته دم بدید. مایه آماده میگو رو روی کته بذارید و اجازه بدید تا برنج دم بیاد و موقع کشیدن با پلو مخلوط کنید. طرز تهیه سس: سیر رو تفت بدید و گشنیز و فلفل رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. روی سبزی کمی آب بریزید و بذارید تا بپزه. تمر هندی رو توی یه کاسه بریزید و آب جوش روی اون بریزید و بهد اونو چنگ بزنید تا شیره اون در بیاد و از صافی رد کنید و به سبزی اضافه کنید و بذارید تا سس غلیظ بشه و موقع سرو روی دم پخت بدید. *** نکات *ادویه ها شامل ادویه کاری, پلویی و زردچوبه و فلفل سیاه است. *این غذا مربوط به کشورهای عربی حوزه خلیج فارسه!
مطالب بیشتر از سایت ما
روش های تهیه آش اماج (غذای محلی استان همدان) اش گوشت
طرز تهیه سس ورستر شایر دسر سوفله
طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو ماهی
طرز تهیه کیک مرغ راز زرشک پلو خوشمزه
ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی سس ساندویچ
پیتزای شکم پر با کاهو نحوه پخت پیتزا
طرز تهیه اسفناچ پلو کیک سبزیجات و پنیر
طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات کتلت سیب زمینی با گوشت
خوراک میگو و قارچ (هندی) میگو
طبخ میگو,سوخاری,آموزش آشپزی,میگو سوخاری,میگو پفکی,میگو ترد,میگو سوخاری شده,شاه میگو,پختن میگو,خوراک میگو,میگو,غذاهای اصلی,سوخاری کردن میگو,غذا با میگو,سرخ کردن میگو,خوراک میگو و قارچ (هندی),میگو سوخاری فرانسوی
خوراک میگو و قارچ (هندی) میگو
طرز تهیه: پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم کمی که سرخ شد سیر، زنجبیل و فلفل خرد شده را به پیاز اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد تمام ادویه ها را اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه همه مواد را با هم تفت می دهیم در مرحله بعد قارچ ها را اضافه می کنیم (قارچ ها را از وسط به دو نیم تقسیم می کنیم) کمی که تفت می دهیم تا قارچ ها نرم شود (اگر مواد در حال تفت خشک بود می توانیم حدود ۴/١ فنجان آب به مواد اضافه می کنیم) در مرحله آخر میگوها را اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم درب قابلمه را می گذاریم تا میگوها خوب مغز پخت شود قبل از سرو گشنیز و گوجه های خرد شده را هم به خوراک اضافه می کنیم (یک دقیقه زمان کاقی است) کمی هم از گوجه ها را برای روی غذا نگه می داریم.در صورت تمایل می توانید یک الی دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز به این خوراک اضافه کنید.
مواد لازم :
| قارچ درشت | نیم کیلو |
| میگو پاک شده | ٣٠٠ گرم |
| پیاز خرد شده (خلالی) | ٢ عدد |
| گوجه فرنگی خرد شده | ٢ عدد |
| سیر خرد شده | ٢ حبه |
| زنجبیل رنده شده | ١ ق س |
| فلفل سبز (تند) خرد شده | ٢ عدد |
| گشنیز خرد شده | ٢ ق س |
| زردچوبه | ١ ق چ |
| گرام ماسالا | ٢ ق چ |
| پودر گشنیز | ٢ ق چ |
| پودر زیره | ١ ق چ |
| رب گوجه فرنگی در صورت تمایل | به میزان دلخواه |
| روغن برای سرخ کردن | به میزان لازم |
طرز تهیه:
پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم کمی که سرخ شد سیر، زنجبیل و فلفل خرد شده را به پیاز اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد تمام ادویه ها را اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه همه مواد را با هم تفت می دهیم در مرحله بعد قارچ ها را اضافه می کنیم (قارچ ها را از وسط به دو نیم تقسیم می کنیم) کمی که تفت می دهیم تا قارچ ها نرم شود (اگر مواد در حال تفت خشک بود می توانیم حدود ۴/١ فنجان آب به مواد اضافه می کنیم) در مرحله آخر میگوها را اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم درب قابلمه را می گذاریم تا میگوها خوب مغز پخت شود قبل از سرو گشنیز و گوجه های خرد شده را هم به خوراک اضافه می کنیم (یک دقیقه زمان کاقی است) کمی هم از گوجه ها را برای روی غذا نگه می داریم.در صورت تمایل می توانید یک الی دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز به این خوراک اضافه کنید.
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه ماشاب (آش محلی استان قم) اش چغندر
طرز تهیه ی سالاد ماهی سفید سالاد
طرز تهیه ی کوکوی سیب درختی پخت انواع کوکو
طرز تهیه نخودک میان وعده ای سالم رولت پنیری
ترافل گیلاس ( دسری خوشمزه ) دسر شکلات
طرز تهیه شور ماهی پلو روش تهیه پاستا
طرز تهیه ی کوکو فسنجان طرز تهیه کوکوی ترکیه
طرز تهیه ی میگو شانگهای میگو
میگو سوخاری فرانسوی,غذاهای اصلی,سوخاری,میگو ترد,میگو سوخاری شده,میگو پفکی,غذا با میگو,میگو,طرز تهیه ی میگو شانگهای,آموزش آشپزی,پختن میگو,خوراک میگو,طبخ میگو,شاه میگو,میگو سوخاری,سرخ کردن میگو,سوخاری کردن میگو
طرز تهیه ی میگو شانگهای میگو
طرز تهیه : پای میگوها را با قیچی جدا کرده ، سوراخی در پشت آن ایجاد کرده و رگ آن را بیرون بیاورید. پوست و دم را جدا نکنید . روغن را در ی ماهیتابه داغ کنید . سیر و پیازچه را به مدت ۳۰ ثانیه در روغن تفت دهید . میگو را به آن اضافه کرده ، به مدت یک دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید . بقیه مواد را به آن اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر آن را سرخ کنید .
مواد لازم :
| میگوی متوسط با پوست | یک و نیم کیلو |
| روغن گیاهی | ۴ قاشق سوپ خوری |
| زنجبیل تازه | ۴ خلال |
| پیازچه ( تقسیم به چهار قسمت ) | ۳ عدد |
| سس سویا | ۴ قاشق سوپ خوری |
| شکر | ۳ قاشق سوپ خوری |
| سرکه | ۲ قاشق چای خوری |
طرز تهیه :
پای میگوها را با قیچی جدا کرده ، سوراخی در پشت آن ایجاد کرده و رگ آن را بیرون بیاورید. پوست و دم را جدا نکنید .
روغن را در ی ماهیتابه داغ کنید . سیر و پیازچه را به مدت ۳۰ ثانیه در روغن تفت دهید . میگو را به آن اضافه کرده ، به مدت یک دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید . بقیه مواد را به آن اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر آن را سرخ کنید .
مطالب بیشتر از سایت ما
طرز تهیه ی پیتزای توپی طرز تهیه پیتزا پیراشکی
طرز تهیه ی چخرتمه (کوکوی مرغ گیلانی) دستور پخت کوکو مرغ
طرز تهیه گراتن کدو سبز غذای ملل
طرز تهیه ی خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی) پاستا با گوشت
طرز تهیه اردۀ کنجد خام طرز تهیه ارده
طرز تهیه آش ماست شیرازی برای افطار اش ماست خراسان
طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار اش خیار